3、清洗风干:
筛选后的桂花不能直接使用,因为花瓣有肉眼难以看见的灰尘 , 需要用流动的清水进行冲洗,直到水质变得澄清为止 。然后准备一块干净的纱布,将桂花平铺在上面 , 避免花瓣重叠,最后放在阴凉通风的位置晒干 。
4、烤箱烘干:
【桂花怎么制作干桂花】桂花经过自然风干之后,花瓣中的水分依然比较大,为了延长干桂花的保存期,可以用烤箱进行第二次烘干,彻底将桂花中的水分蒸发掉 。烤箱的温度以40摄氏度为宜,上下火烘烤2小时 , 最后装袋密封 。

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