第五步：随后我们准备一个密封罐子，把白萝卜和泡椒一并放入罐头，过程尽量填充紧实一点哦 。
第六步：把浸泡腌制的调位汁倒入罐中，最好能没过白萝卜 ， 然后盖上盖，腌制24小时即可食用 。
腌萝卜应该是最常见的腌菜之一，而且由于其成品1-2天就能食用，所以备受人们喜爱 。如
###其它资料参考###一般醋泡萝卜大概在30分钟左右吃时 ， 味道会最佳，达到增进食欲、促进消化的作用 。
醋有很好的增进食欲的作用，萝卜也有开胃的功效 ， 醋泡萝卜能够增进食欲，促进消化 。如果泡制的时间过久，会引起萝卜的酸味增强，进而对消化道产生一定的刺激作用 ， 一般用醋泡萝卜半个小时左右即可食用 。因为工作繁忙的原因，也可以提前制作醋泡萝卜，通常不超过2个小时 ， 其味道最佳，其中含有的营养成分被破坏的程度往往也会最小 。如果是随餐即兴制作醋泡萝卜，半个小时左右，在餐中就可以食用 。为了提前准备下一餐的醋泡萝卜，通常在下一餐开始之前的2个小时，进行醋泡萝卜的准备，也能够达到很好的口感，同时其中的营养素也能够得到最大限度的保留 。
醋泡萝卜不可过量食用，也不宜空腹食用，以免对胃造成不适，每次应控制在100克内 。阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食醋泡萝卜 。
###其它资料参考###泡萝卜最快的两三天就可以食用了 ， 泡萝卜味道非常爽口，可以促进消化，除食积 。
用料：白萝卜一根白醋300ml话梅十颗左右盐适量冰糖适量辣椒适量
1、准备原材料：白萝卜（洗净不用削皮）、白醋、话梅、盐、冰糖（若无冰糖白砂糖亦可）、辣椒（不吃辣可不放）
2、将萝卜切成细长条（或任何你喜欢的形状）后，将盐倒入，拌匀 。以逼出萝卜细胞中的水分 。静置二十分钟至半小时后洗净盐水
3、沥干水分后将白醋、话梅、冰糖、辣椒依次倒入容器中
4、将配料拌匀，静置二晚上第三天即可食用
扩展资料
萝卜腌渍时间与萝卜块的大小成正比，若切块较大腌渍时间可适当延长，腌渍程度是否合适以萝卜本身的辛辣味消失为准，糖和醋还有辣椒以个人口味适当添加 。
###其它资料参考###这个季节萝卜开始上市，而对于萝卜的吃法，人们除了用萝卜炖汤还有泡萝卜的吃法 。那么，泡萝卜几天可以吃？泡萝卜是酸性还是碱性？
泡萝卜几天可以吃
夏季 2——3天，冬季3——4天吧 ， 不过也根据你的盐水的咸淡程度 。
醋泡白萝卜要放入冰箱，这样才更入味，而且最好放置在冰箱冷藏格经过一天一夜才更加好吃 。
但也可以在早上或者中午的时候腌制并用白醋浸泡完全，盖上盖子后，静置到夜晚就可以吃 。
真心觉得中国人吃东西的方法多种多样，就算是简单的食材也能制作出美味又保健的食物 。就像醋泡白萝卜，不仅通过白醋浸泡保健功效非常多的白萝卜 ， 而且醋泡白萝卜的功效也非常多 。
我喜欢吃跳水泡菜(头天晚上泡好，第二天早上就中以吃的那种) 。但对水的盐份程度要有要求 。如果是用来做佐料的泡菜，当然是时间久点儿会好吃些 。我家里的泡菜都很好吃 。
新鲜的放点儿味精/鸡精+花油/油辣椒/花椒面伴好点可以吃 。泡了很久的都用来做佑料，但我也会直接用来下饭 。不用放味精，已经有怠贰糙荷孬沽茬泰长骏放味精的那种味道了 。
另外泡萝卜我们一般选红皮白心的 。那样盐水会变成粉成，很漂亮 。其它的有：青菜杆子、南充菜、凌格菜 。少泡莴笋、黄瓜，这些菜吃适合吃跳水菜，跳水菜与做佐料的泡菜分开哟 。
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