茄子是生活人们最常吃的一种蔬菜，在南方人们也把它叫做矮瓜 。它口感细嫩，韧性十足，而且营养丰富，保健功效也很出色 。只是有些人茄子的营养价值与功效作用了解不多，不知道吃茄子对身体有哪些好处，今天小编就专门说一下，喜欢吃茄子的你们快来看看吧 。
2、茄子能抗衰老
茄子是一种可以抗衰老的蔬菜，它含有大量的维生素E和一些天然的酚类物质，这些物质进入人体以后可以降低血液中胆固醇的含量，也能软化血管，清除身体内的自由基，经常食用可以延缓多种衰老症状的出现 。
3、茄子能抗癌
【吃茄子的营养价值 吃茄子的营养价值和功效】茄子还是一可以抗癌的食材，它对人类的消化道癌症有很好的预防功效，因为茄子中含有一些龙葵碱，这种物质可以清除人体消化道中的多种毒素，能减少这些毒素身体组织细胞的伤害，从而也就减少了癌细胞的生成，对预防胃癌和食道癌有很大的好处 。
相关经验推荐
- 河豚的正确处理方法 河豚常见病害的防治方法
- 鲶鱼养殖注意事项 鲶鱼养殖的管理措施
- 燕窝怎么吃好吸收 燕窝怎么吃好
- 吃海带的好处有哪些 吃海带有什么好处呢
- 苦菊拌菜的做法大全窍门 苦菊拌苋菜怎么做
- 养殖鲟鱼有销路吗 鲟鱼的养殖前景如何
- 花生炖猪脚如何做好吃 花生炖猪脚怎么做才好吃窍门
- 网箱养鱼的注意事项 网箱养鱼的注意事项视频
- 黄颡鱼养殖的要点和方法 黄颡鱼养殖的要点
- 红尾鱼的钓法，钓红尾鱼的饵料选择 红尾鱼用什么饵料钓