1、时间：注意最适种植季节为春秋季，最适种植时间为5-6月及10-11月 。2、温度：注意种植环境温度要在20-25℃ 。3、湿度：耳树湿度要在70％，空气湿度要在80％-90％ 。4、光照：注意接种之后到发菌之间不要有光照，出菌时及菌丝生长时要保证充分光照 。5、消毒：注意在其整个种植过程中，需进行4次消毒 。
二、温度
1、注意木耳只有在适宜的温度才能正常生长，种植环境温度要控制在20-25℃左右 。
2、种植时注意前期温度要偏低，后面需慢慢升高，到一定程度则要慢慢降低 。
【黑木耳种植注意事项，适合在夏季和秋季种植】
三、湿度
1、种植耳树的湿度要达到70％左右，空气中湿度要控制在80％-90％左右 。
2、在其整个生长过程中，还需根据木耳的出菌情况、菌种生长情况来进行湿度调控，注意湿度不能低于60％ 。
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四、光照
接种之后到发菌之间不要有光照，否则很难发菌，出菌时及菌丝生长时为保证其正常生长，要有充分的光照 。
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五、消毒
1、在其整个种植过程中，需进行4次消毒，在养料配置之后，将养料进行消毒，处理耳树时进行消毒 。
2、接种时给接种人员、设备进行消毒，在出菌与出菇时进行消毒 。
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