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有胆结石吃什么好窍门( 四 )

生活百科胆结石


3、橄榄油：研究发现,胆结石的形成与人们长年食用动物油也有关,因此胆结石患者要应尽量避免食用动物油,多食用植物油、橄榄油 。其中,橄榄油有利于胆管收缩,倡导润滑,有助于小的结石的排出 。
4、少食糖类、肉类：过度食用糖类,可增加人体尿酸度,产生草酸钙、尿酸钙并形成沉淀,促使结石的发生肉类中含有大量胆固醇,及代谢后产生的尿酸,都是形成结石的主要成分 。
胆结石吃什么蔬菜和水果对身体好有助于排石?
1.多摄取高纤维的食物,如蔬菜,水果,完全谷物等.2.限制胆固醇的摄取量.绝对不吃内脏,蛋黄等富含胆固醇的食物.3.多补充维生素K,如：菠菜,花椰菜等等都有丰富含量.4.禁食易产生气体的食物,如：马铃薯,甘薯,豆类,洋葱,萝卜,汽水饮料,以及酸性的果汁,咖啡,可可等.5.牛奶只限于饮用脱脂奶.
指导意见：
6.多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜.
7.适量进食瘦肉,鱼,鸡以及豆类制品.8.多吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆食物如山楂,乌梅,玉米须（泡水）
9.烹调食物少用煎,炸,多采煮,炖,清蒸的方式.忌吃高脂肪食物如肥肉,油炸食品,蛋糕,点心,油条等.
###其它资料参考###排胆结石可以适当的吃一些橙子、乌梅、赤小豆、生姜等食物，可以起到促进结石排出的功效 。
但是要在排石的过程中，避免吃高油腻的食物，如肥肉、红烧肉等，还要定期参加体育锻炼，如散步、慢跑等，可以提高身体的免疫能力，但是要按时吃饭，避免出现暴饮暴食情况 。实际上和正常人一样，一日三餐都需要保证足够的营养，保证我们碳水化合物，脂肪，蛋白质的均衡，以保证人体各种新陈代谢和器官的功能 。那么对于胆结石患者，由于某些类的食物像高脂肪，高胆固醇，粗纤维，碳酸饮料 ， 烟酒，刺激的食物，有可能会诱发急性胆绞痛或者是急性胆囊炎的发生 。
那么对于这样的食物我们尽量的要避免 ， 那么当然也不是说胆结石就要吃素，什么都不能吃 。那么对于合理的包括像细粮，优质的蛋白质，低脂的食物，必要的蔬菜，水果，我们还是要尽可能的保证我们人体的需要，另外也没有什么食物可以促进胆囊结石的溶解，或者是对于胆囊结石有什么药效作用 ， 因此我们说胆结石，它的饮食原则是低脂少食多餐
###其它资料参考###胆囊结石患者的饮食：1、注意饮食和饮水卫生；2、多进食富含维生素的蔬菜水果；3、尽量用植物油炒菜，建议以炖、烩、蒸为主；4、进食促进胆分泌和松弛胆道括约饥有汁胆作用的食物，如山查、乌梅；5、可以进食瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等；6、要吃早餐 。注意：1、忌吃含胆固醇较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等；2、忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品；3、忌暴饮暴食；4、忌食辛辣刺激的食物；5、忌烟、酒、咖啡等 。胆囊结石与多种因素有关 。任何影响胆固 醇与胆汁酸浓度比例改变和造成胆汁淤滞 的因素都能导致结石形成，有胆结石可以喝逾石?茶排出胆汁中的胆固醇 ， 防止并溶解胆结石 。胆结石、胆囊炎所引致疼痛范围包括：右肩，右腋及背部，若严重可引起急性胰脏炎，其症状有发抖、发热、并出现呕吐、恶心、黄疸等现象 ， 而黄疸是因为胆汁的运作受阻而引起，与胆汁流动有关系的器官是胆囊和胆管，因此胆囊炎、胆结石等疾病都会引起胆汗流动阻塞，引致黄胆症状 ， 患者皮肤就会发黄，尿液如茶色 。
胆石症具体症状：
症状一：胆绞痛或上腹痛 。胆绞痛是一种内脏性疼痛，多数是因胆囊管被结石暂时性梗阻所致 。如果胆囊有急性炎症并存时，则胆囊壁可有不同程度的充血、水肿或增厚等病理表现 。

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