方法4：香料磨碎并油浸后再用
小龙虾要煮或炒得入味，用的香料建议冷磨料理机粉碎 。磨制过程中温度不会升高 ， 最大程度保持药香味不流失 。然后将打好的香料粉用油浸泡，因为大多数香料属于“脂溶性”，香味溶入到油里不会挥发，能更好的进入到小龙虾肉质中，使其入味 。
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