2、新鲜的鱼腥草根本身含有大量的水分，在食品袋密封这种不透气的环境下会加速腐烂变质 。鱼腥草根喜阴喜湿，要想保持鱼腥草根的鲜度要避免被日光照射，要远离干燥的环境，温度越高越干燥，鱼腥草老化得越快 。另外一种懒人方法便是将鱼腥草用清水洗干净后将水沥干，直接放到冰箱中冷藏，冰箱的低温环境能充分保证鱼腥草根的鲜度 。但任何一种食材都要新鲜食用才最有营养，这时的口感也是最好的，所以不管用什么方法保存鱼腥草根都要尽快食用掉才最好 。
###其它资料参考###1、隔夜的折耳根能不能吃主要与其是否变质有关系 ， 若是隔夜后的折耳根没有出现变味、发酸等变质现象，是可以继续食用的，并不会对自身健康有所影响，还能起到清热解毒、润肺止咳、健胃消食等功效，对人体健康有一定的好处 。
2、若是隔夜后的折耳根有明显的发酸、变黑等变质现象，是不建议继续食用的 ， 这时的折耳根上含有大量的细菌等有害物质，食用后会积累人体毒素 ， 对自身健康不利，可能会出现腹痛、恶心等不适情况 。
文章插图
相关经验推荐
- 折耳根煮水喝一次多久
- 凉拌豆皮的做法 凉拌豆皮需要哪些材料
- 皮蛋豆腐浇汁怎么调
- 冬天凉拌菜可以放多久
- 凉猪皮怎么做
- 孩子总是容易“玻璃心”？培养出孩子强大的内心，从而不惧怕挫折
- 海蜇丝怎么做好吃 凉拌
- 海蜇头怎么做好吃 凉拌
- 凉拌黄瓜的做法窍门 凉拌黄瓜怎么做
- 凉拌牛肉的汁怎么调