###其它资料参考###1、现包的饺子水开后煮五分钟左右即可熟透 ， 冷冻饺子水开后煮十五分钟为宜 。
2、饺子是中国古代传统食物，其馅料主要分为肉馅、素馅和荤素馅三种，包好的饺子煮熟也非常简单，只需将饺子冷水下锅 ， 水开后煮制十分钟左右即可 。
###其它资料参考###肉饺子在水开后放入煮5分钟就能熟 。
1、饺子来源：饺子由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史 。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明 ， 最初作为药用 。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱 ， 是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品 。有一句民谚叫“大寒小寒 ， 吃饺子过年 。”饺子多用面皮包馅水煮而成 。
2、饺子烹饪：
主料：水饺若干 。
辅料：生抽适量、盐适量、开水适量、醋适量、辣椒酱适量、小葱适量 。
操作步骤：
（1）锅中加水大火煮 。
（2）烧水的时候准备蘸汁，把小葱切沫加适量的盐倒入开水和匀，再把辣椒酱、生抽和醋都放进碗里搅拌均匀就行了 。
（3）水烧开后放入饺子开煮5分钟 。
（4）用漏勺倒扣起来推一下锅里的饺子，防止粘锅底 。
（5）等饺子都漂起来断生后，用漏勺捞起饺子 。
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