茶砖受潮怎么处理 _茶叶

茶砖发霉了可以用吹风机吹干吗？？

文章插图
茶砖发霉了，也就是已经变质了。霉变的食物，不管是哪种，哪怕是茶叶，也是有毒的。茶砖发霉了，用吹风机吹干是没有实际作用的，霉变依然存在，毒素依然存在。
所以，遇到茶砖发霉这样的情况，最好的处理方法就是扔掉，不要再泡来喝了。

文章插图
1、茶砖如果保存科学合理，保质期能长达10年之久，平时应该放在通风透气，干燥阴凉的地方，避免与一些有异味的物质一起存放，如果储存方式不得当，可能2、3年之后就会变质，茶砖表面不能有裂纹、裂缝以及松泡的现象出现。
2、将茶叶做成茶砖主要是为了方便运输，在存放茶砖时要注意不能与有异味的物质放在一起，并且要保证空气通透，流动性大，这样能保证茶叶的香味不受影响。晒干后的茶叶吸水性很强，如果与水分接触后很容易受潮，从而出现长霉的现象。
3、将茶叶做成茶砖主要是为了方便运输，在存放茶砖时要注意不能与有异味的物质放在一起，并且要保证空气通透，流动性大，这样能保证茶叶的香味不受影响。晒干后的茶叶吸水性很强，如果与水分接触后很容易受潮，从而出现长霉的现象。
###其它资料参考###1、普洱茶储存忌异味
茶叶有较强的吸附性，一不小心就会与空气中的杂味异味发生串味，影响甚至破坏茶叶原有的香气，影响品饮口感，在日常储存中，对浓郁的油漆味、香烟味、香水味等都应该避之则吉。普洱茶饼通常使用棉纸包装，能减少茶叶被串味的情况发生。所以，我们要注意不要将茶叶，尤其是已拆去包装的茶饼直接摆放在有异味的空气环境中。
2、普洱茶储存要防潮
每年的春天，几乎全国各地都有一段叫“回南天”的日子，天气潮湿阴冷，衣物晾晒多日都干不了，想想就难过。其实普洱茶也特别忌潮湿，受潮会令原本干燥的茶饼回软，影响茶的滋味，而如果受潮后不做处理，茶叶内过多的水分还会使茶霉变，浪费了一饼好茶。可以将茶饼、茶砖、沱茶适当撬开成一块块，放进“肚大口小”的陶罐、紫砂罐内密封保存，同时要注意，不只是回南天，平时也应该将普洱茶储存在干燥的地方。
3、普洱茶储存要避光
虽然普洱茶的制作要经过多次晾晒，但是成品茶并不适合继续暴露在阳光下，因为光晒会破坏茶叶的内含物质，如叶绿素、氨基酸、维生素C等，虽然普洱茶不像绿茶那样对茶叶的色泽有明显的评判标准，但是其茶质弱化以后，滋味还是会受到影响而下降。而且，阳光直射会使温度升高，无意中促进了茶叶内酚类物质的氧化反应，对茶质进一步弱化，因此，普洱茶理应存放在家中阴凉处。
4、普洱茶储存要通风
【茶砖受潮怎么处理】无异味、防潮、避光，看了前面三点，你有将家里的普洱茶直接放密封箱放起来的打算吗？可别，普洱茶的日常储存还要注意通风，不适合锁在完全密封的环境内，使茶与空气有适当的接触，还可促进普洱茶的转化。所以说，像塑料袋、月饼铁盒这类家中常见的储物器具，并不适合用于放置普洱茶，平时在家要好好注意这些误区。
###其它资料参考###茶叶放了一段时间，无论是否真空包装，多少都会产生变化，茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红、有杂味，甚至有可能生霉。