6：把炸好的排骨倒入锅中，跟番茄酱翻炒均匀的即可出锅 。
###其它资料参考###1、用料：排骨500克、冰糖50克、生抽40克、香醋40克、排骨汤80克、葱姜适量、料酒适量、熟白芝麻适量、香葱末少许、番茄酱适量 。
2、首先先准备适量排骨，再把排骨洗干净 。
3、然后把排骨冷水下锅，加葱、姜、料酒，煮2分钟捞出 。
4、热锅下油放入冰糖炒糖色，炒至金黄色即可，过头会发苦 。
5、然后把排骨放进去锅里，翻炒均匀 。
6、这时候再倒入适量水到锅里 ， 开中火煮开 。
7、然后倒入生抽、番茄酱、香醋到锅里，整个过程需要不停翻炒 。
8、当炒到汤汁变浓稠，排骨裹上汁就可以出锅了 。
9、出锅后撒上适量芝麻和香葱末，即可食用 。
###其它资料参考###准备材料：排骨、油、番茄酱、糖、老抽、醋 。
1，排骨砌小块，洗干净沥干水分 。
2，锅里放油，待油烧热后倒入排骨，小火慢慢的翻炒，避免烧黑 。
3，将排骨炸到金黄时，到入半碗水，不用盖住排骨，转大火 。
4，然后加入适量的白糖，翻炒均匀 。
5，然后再加醋，醋是糖的一半，盖上锅盖闷5分钟 。
6，打开锅盖收汁，待汁还有一半的时候加入番茄酱，慢慢的翻炒至汁稠粘，可以拉出小丝就可以出锅了
7，下图就是做好的番茄酱糖醋排骨 。
###其它资料参考###主料
小排骨 ：600
番茄酱 ：70
辅料
盐 ：4
葱 ：适量
蒜 ：4瓣
水 ：4杯
油 ：20
生抽 ：5
料酒 ：10
冰糖 ：适量
花椒 ：10颗
大料 ：1颗
具体步骤
第一步
准备好排骨等原料 。
第二步
将排骨先放入冷水汤锅里 。
第三步
加入花椒和大料，大火烧开，小火煮3分钟 。（这一步可以去除排骨的血水和腥味）
第四步
将排骨捞出 。
第五步
将烹饪锅用冷水冲洗后，加入油 。（量勺刚好是10克的重量）
第六步
将焯水后的排骨放入锅中 。
第七步
放入葱段和蒜瓣 。
第八步
加盐 。（别担心不会熟烂哦）
第九步
加入冰糖 。
第十步
番茄酱 。
第十一步
加入料酒和酱油 。
第十二步
加入清水 。（总体水量含酱油和料酒的量）
第十三步
盖上锅盖，启动自动烹饪锅 ， 选择“肉”功能，预计58分钟后结束 。（这个时候爱干嘛干嘛去吧）
第十四步
剩余4-5分钟的时候，液晶屏会提示加料，如果你这个时候有特殊调味品，可以这个时候加 。
第十五步
剩余0分钟，液晶屏提示，正在收汁，收汁功能是这款锅的特殊地方 。
第十六步
【番茄酱和排骨怎么做好吃】关机，开盖后 ， 搅拌均匀，即成 。
文章插图
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