羊肉馅的饺子还是纯肉放点姜丝最好，这样煮出来的饺子味道才鲜美，如果非要加点配菜那我觉得还是配萝卜比较好 。
萝卜羊肉水饺
准备材料
羊肉 萝卜 盐 酱油葱姜食油
具体步骤
羊肉包饺子最佳搭配矿：
咋没有羊肉西湖呢！
新疆普遍的是羊肉配皮牙子（葱头） 。风味独特 。
羊肉包饺子 ， 一配大葱，二配胡萝卜或白萝卜 。包出的饺子就是香！
萝卜羊肉是绝配
###其它资料参考###羊肉和胡萝卜搭配在一起包饺子好吃 。
羊肉水饺馅原料：羊肉500克、胡萝卜500克、姜汁50克、嫩肉粉5克、胡椒粉5克、料酒10克、15克酱油 。
1、先把羊肉洗净 。
2、然后切成小块 。
3、花椒用热水泡开，晾凉备用 。
4、把羊肉剁成泥状放到花椒碗，再放入姜葱搅匀 。
5、倒入料酒、酱油调匀 。
6、胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下 。
7、胡萝卜剁成碎末 。
8、胡萝卜和羊肉馅放到一起 。
9、顺一个方向调匀备用 。
10、准备好饺子皮 。
11、放入肉馅包起来就行了 。
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