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【咸肉发霉了还能吃吗? 咸肉发霉了可以继续吃吗】
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1、咸肉发霉了不能吃 。
2、咸肉是用食盐腌制后风干制成的，水分含量特别少 ， 盐分含量特别高，一般的微生物都不生长 ， 如果稍微受潮发霉，是由于耐高渗透压的真菌生长繁殖引起 ， 这类真菌有可能产生毒素，食用后对健康极为不利，因此不可食用 。
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