【绿头野鸭可以吃吗 绿头鸭是野鸭吗?】

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绿头野鸭是广东江门市畜牧开发公司、福建闽山珍稀动物种苗繁育中心等单位经引进培育出的名优珍禽 。那绿头野鸭可以吃吗?

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不可以吃 。因为野生的绿头鸭是一级保护动物 , 吃绿头野鸭属于犯法 。由于长期捕杀 , 加之其他围湖造田等一系列剥夺绿头鸭生存环境的操作,绿头鸭的数量逐年减少,为了保护绿头鸭,中国国家林业局在2000年的时候将绿头鸭列为国家二级保护动物 。
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