2、去皮椰青没有了外皮的保护 ， 保存时间本身就会有所下降，如果放在温度为4-6℃的冰箱冷藏区 ， 比较适合椰青的保存，保存时间也会有所延长 ， 保存过程中最好是用密封袋包裹好，以免和冰箱内其他食物发生串味的情况 ， 对椰青的口感有所影响 。
###其它资料参考###椰青在生活中是十分常见，因其汁多肉厚口感极佳且有清热解渴之效，因而备受人们喜爱 。但很多人在存放椰青的时候却存有常温保存好还是冷藏保存好的疑惑 ， 下面小编就和大家一起来看看椰青储存是常温还是冷藏 。
椰青储存是常温还是冷藏
椰青也被称为青椰子 。与黄椰子相比，它的果实周期更短 。椰子汁清甜解暑，促进产液 。椰子绿是最新鲜的水果，它的肉也是最香的牛奶 。果肉一般又薄又厚 ， 比老椰子(椰子)更适合做椰浆和椰汁鸡汤 。据说，椰子汁在离开椰子壳时味道会发生变化:早上流出的椰子汁更甜，下午流出的椰子汁更清淡 。一般椰青的保存在冷藏下会比较好，不容易使椰青的椰汁发生变化，椰汁的口感会比较好 ， 而常温保存时间一长，就会使椰青发生有异味变质的情况，所以一般不建议常温保存 。
椰青怎么保存时间长
剥了皮的椰子只要不放在壳里就不会坏 。就算他们在外面发霉也没关系，他们还可以喝，但时间不能太长 。在家椰子需要放置在干燥通风的地方 ， 以避免阳光直接照射，同时也不能沾水 。最好把椰子青放在冰箱里保鲜，不要去皮 ， 味道会更好，但最好不要冷冻 。
整个椰子可以冷藏长达两个月 。椰子打开后只能放在冰箱里保鲜几天，如果椰肉用蔬菜盘细细地切碎，可以放在保鲜袋里冷冻，保存期可达8-10个月 。
新鲜的青椰子一般可以存放多久
【椰青可以保存多久】没有开壳的椰子可以在室温下储存2到4个月 。一旦打开，它可以被冷藏长达一周 ， 冷冻长达9个月 。把新鲜的椰子和椰奶放在冰箱里 。把椰干放在阴凉干燥的地方，防止风和昆虫的侵袭 。
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