2、小米和胡萝卜一起吃，这两者中都含有胡萝卜素 ， 在体内转化为维生素A，起到保护眼睛 ， 滋润皮肤，延缓衰老的功效 。
3、小米和桂圆一起搭配，再加些红糖，能补血养颜，安神益智，适合心脾虚弱，气血不足，失眠健忘的人群 。
4、小米还能和香菇一起吃，二者搭配煮粥，对气虚食少的人有帮助，有开胃助食的作用 。
小米粥和什么搭配最好2首先就是米粥里放苦麻菜 ， 黄黄绿色看着很美，可是味儿不怎地，苦！但是，在春夏季吃确是去火的好东西 。苦麻菜寒性，小米性偏凉，因此苦麻菜和小米配搭一起，隔个几日来碗 ， 却能防止热天上火 。还有就是小米粥里还可以放豆类食品，小米能够和黑豆、大豆、红豆、绿豆、豆角等各种各样黄豆一起配搭熬粥 。而各种各样的豆都带有其独有物质，一起煮的话，各种各样微量元素全方位补充，常喝不长肉、光彩照人 ， 这就是吃五谷杂粮粥的益处 。
小米粥里边还能够放别的各种各样的米，小米能够和燕麦米、大黄米、薏仁米、高粱米、苞米、高粱米等各种各样米一起熬粥，还可以一起煮米饭 。多种多样米一起熬粥能够相辅相成，即便每日吃，也不害怕营养元素缺失 。小米汤里边还可以放坚果，小米粥里边能够放花生、核桃仁、白芝麻等 。
小米粥里边还能够放新鲜水果这类的食物：苹果、梨、大枣、枸杞子、菠萝蜜、榴莲果等，都能够和小米一起熬粥 。仅仅在熬粥前先了解一下各种食物的特性 ， 别犯冲、不起化学变化中毒就可以；大枣、枸杞子这类的放小米粥里能起到营养滋补的作用 。
由于小米性偏凉，几乎可以和任何食材搭配，但是也还是要注意：小米中的磷等矿物质与杏中所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻，所以小米粥不要和杏一起吃；还有就是虾皮，小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐，也不要一起吃 。
###其它资料参考### 小米粥搭配有哪些
小米粥搭配有哪些，我们的身体每天都要摄入很多的能量的，而这些摄入的能量中蕴含了很多我们人体需要的一些维生素等一些营养物质的，那么以下是关于小米粥搭配有哪些 。
小米粥搭配有哪些11、胡萝卜，因为小米胡萝卜粥有很好的清肝明目的作用，对于肝火上炎导致的视物不清、容易视力疲劳，喝小米胡萝卜粥有提高视力水平、缓解视疲劳的作用 。
2、山药，因为小米山药粥有健脾开胃的作用，对于食欲不振、消化不良的人，小米山药粥有很好的促进胃肠道蠕动、提高脾胃运化能力的好处 。
3、绿豆，绿豆小米粥有败火的作用，对于容易上火的人喝小米绿豆粥非常好 。
一、百合小米粥
材料
干百合(50克)、干银耳(1朵，20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可 。)
做法
【小米粥放些什么好吃】 1、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟 。
2、银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质 ， 沥干水备用 。
3、往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀 。
4、加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅 ， 避免小米粘锅 。
5、煮至小米粥变得浓稠 ， 注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅 。
6、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底 ， 以小火续煮30分钟，即可出锅 。
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