普通难度
番茄烩红薯粉的做法步骤
1
红薯粉洗干净用冷水浸泡5分钟 。
2
番茄、香菇洗干净 。
3
剥好豌豆 。
4
红薯粉入煮锅煮5分钟后捞出用冷水过凉后沥干水 。
5
香菇切条 。
6
香菇入锅焯水后捞出沥干水 。
7
番茄切成块 。
8
起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒 。
9
豌豆入锅炒均匀盖上锅盖烩一会儿 。
10
香菇入锅炒 。
11
红薯粉入锅炒 。
12
加盐、味精炒 。
13
炒均匀即可出锅享用 。
小窍门
1、红薯粉入菜前不煮，直接用番茄烩熟也可以，但要多用些时间 。
2、红薯粉煮后过凉 ， 以防粘连 。
###其它资料参考###凉拌西红柿把西红柿切成片 ， 放在盘子里放点白糖，用筷子拌一下 。在放冰箱里冻一会，很去暑 。
西红柿烧牛腩牛腩蛋白质含量高，脂肪含量低，是广受欢迎的肉食，牛腩补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，所以好多人都喜欢 炖来吃 。
西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋（或番茄炒蛋），是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴 。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味 。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例 。此菜口感甚好，红黄相间，鲜香酸甜、色泽鲜艳，营养丰富，具有健美抗衰老的作用 。
西红柿炒洋葱洋葱为蔬菜中的皇后，在加上西红柿的营养，这道菜的营养价值非常高
自制西红柿酱西红柿酱酸甜可口，可以作为菜肴的调味品
西红柿炒土豆土豆：和胃、解毒、消肿西红柿：健胃、消食积、生津止渴
###其它资料参考###材料
蕃茄酱100cc，蕃茄碎80公克，洋葱碎40公克，蒜末30公克 ， 黑胡椒粉适量 ， 糖适量 ， 盐适量，奶油50公克，高汤500cc
做法
1.热一锅，将奶油、洋葱碎、蒜末放入锅中炒香，加进蕃茄酱、蕃茄碎、高汤 。以中火煮至沸腾 。
2.再以小火续煮约5分钟，起锅前加入黑胡椒粉、糖、盐调味即可 。
###其它资料参考###座锅烧油8成热 ， 倒入搅拌好的蛋液，炸至全熟（可以稍微老一点）盛到盘子里备用，锅中留少许油，锅烧热，倒入切好的西红柿（块不要太大）后即可加盐，炒至西红柿软烂出汁，加入炸好的鸡蛋饼划散，倒入适量开水煮3分钟左右 ， 最后加入泡好的红薯粉，再煮2分钟 ， 关火 ， 点几滴香油、香醋 。开吃！
可根据口味加入辣椒或者香菜什么的，也可以加入炸黄豆、花生碎 ， 看口味吧 。希望你有个好胃口 。
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