煮饭要多少分钟？一般需要20到50分钟 。如果选择精煮模式 ， 时间就会久一点，但不会超过50分钟；快煮模式，一般在半个小时左右 。此外，如果大米有提前泡过，且用的是热水的话，时间还可以缩短至20分钟，因此大家可以根据实际情况来选择 。
电饭煲煮饭一般需要20分钟左右 ， 电饭煲煮饭的时间与米、水加入的量有关，正常情况下煮2斤的米大概花30分钟左右即可 ， 若是使用的是热水加热，那么只需20分钟便可 。
煮米饭的注意事项
1、要注意淘米的时候不要淘很多遍 ， 这样米饭中的营养成分就会流失 。
2、在煮饭的时候注意加水的量，一般米饭和水的比例保持在1：1.2是最适宜的 。
3、在煮饭的时候可以加入一点食用油可以让米饭保持颗粒分明、而且让米粒保持晶莹剔透的感觉，加入适量醋也可以让米粒保持清香的口感，同时还保护米粒中的维生素 。
以上内容参考：百度百科-米饭
不同厨具不同火候时间各不相同 。
电饭煲和电压力锅都有自动设置，水分够基本可以煮熟饭的 。一般半小时 。
高压锅在液化器上大火上气2分钟换小火5-10分钟，如果是在小煤灶上，一般是上气4分钟关火门再煮8分钟左右 。
如果是普通锅子你就可以揭开看熟了没有，一般十来分钟 。
淘米煮饭的小妙招：
1、先按平时大家数人头煮饭放入适当的米在锅里 。
2、然后加水洗米 。注意，因为淘米水很好用，所以刚开始用来洗米的水可以用盆装一些自来水在旁边放一会儿，等下洗米用 。
3、洗米不要超过三遍，一般洗两遍，如果觉得里面有沙子之类的，比较脏的情况，可以在洗第二遍的时候 ， 仔细筛出来 。
4、这里淘米水的妙用是有分顺序的 。第一遍的淘米水只能用来拖地板这样非食用的，第二遍淘米水可以用来洗菜浇菜，最后一遍的淘米水可以用来洗脸 。
5、用多少水煮饭呢？其实筷子和手指都不用 。双手抓着锅，里面装适量的水和米，提起来摇一摇 ， 等下面米平整了以后 ， 从正上方看看水和米视线上的距离（就是一个圈） ， 基本上，那个圈的宽度不要超过两厘米就好 。
6、煮饭时间看米的软硬度，一般在35分-45分钟之间 。现在电饭锅煮饭都自动定时 。
###其它资料参考###米饭是很多人的主食，尤其是南方 ， 基本上都是以米饭为主食 。那么，米饭一般应该煮多长时间才能熟？
事实上 ， 这其实也是要视情况而定的 。如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟 。如果是使用电饭锅的话 ， 那么则需要二十分钟左右 ， 而且不用管，米饭熟了就会自动关闭，特别方便 。如果是用普通的蒸锅放水蒸的话，那么时间可能需要久一些，一般都需要半个小时，但是时间虽然久，味道比其他的方式要好很多，特别香 。
那么，说到这里，米饭应该怎么蒸才好吃？事实上，只需要记住以下几步，就可以做出非常好吃的大米饭：
第一步是洗米 。在现实生活中，很多人在洗米的时候，担心米很脏，就会洗很多次 。事实上，这种做法也是错误的 。在正常情况下，洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。
第二步是泡米 。先把米在冷水里浸泡1个小时 。这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。值得注意的是，对于米和水的比例问题，在蒸米饭时 ， 米和水的比例应该是1：1.2 。然后是量，用食指放入米水里 ， 只要水超出米有食指的第一个关节就可以 。
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