3 海参小米粥有什么营养价值海参小米粥的营养价值很高，我相信很多人还不熟悉海参小米粥 。海参小米粥是一种美味又营养的滋补品 。我们先来了解一下关于海参的营养价值 。海参是甜咸的，富含蛋白质、胶原蛋白、维生素等，但却是低脂肪、低胆固醇的食物 ， 是非常健康的食物 。海参能提高记忆力、延缓衰老，它还可以强身健体、益精髓 。
海参小米粥除了海参之外，小米同样富含营养 。小米含有丰富的碳水化合物、氨基酸、纤维素和多种维生素等营养成分 。它不仅能帮助人体吸收和消化 ， 还能滋养血液和大脑，调节睡眠等功效 。小米和海参一起煮粥的营养价值相当可观，营养价值已大大提高 。
###其它资料参考###做海参小米粥可以放猪骨头汤，还有枣之类的食品，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美 。这些原料除了小米外，还添加海参、猪骨汤、红枣等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用 。这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素 。混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率 。这些食品具有健脾养胃，补血补肾，益气安神，增强人体免疫力的功效
###其它资料参考###海参小米粥的正确做法窍门如下：
1、海参小米粥在做的时候需要准备小米和海参以及适量的小油菜，还要准备少量姜丝和葱花 。把准备好的小米要用清水淘洗干净 ， 然后用清水浸泡两小时，准备好的小油菜，要洗净以后空干水分，海参也要提前泡发，切成片状 。
2、在粥锅中放入适量的清水加热煮开，再把泡好以后的小米放入到锅中再次加热烧开，然后放入切好的海参继续煮，10分钟在煮的过程中要用勺子不断搅拌防止粘锅 。
3、锅中的粥煮到八成熟的时候，放入切好的姜丝，盖好锅盖，继续用小火熬煮，在熬煮的过程中，不要打开锅盖 ， 过20分钟以后打开锅盖 ， 放少量的鸡汁调匀，继续煮，二分钟加入适量食用盐和白胡椒撒上葱花关火，这时美味的海参小米粥就已经做好 ， 取出降温就能吃 。
###其它资料参考###小米有益气，补脾，和胃 ， 安眠的作用 。小米既能够养胃调胃，又可舒缓胃部不适 。而海参的营养价值很高，其营养价值不低于人参 ， 所以被誉为“海中之参” 。海参是一种高蛋白、低胆固醇的食物，而且富含多种人体必需的氨基酸 。另外海参也是名副其实是补钙海产品 。所以，海参和小米是绝配，隔三差五来一碗，补脾养胃，家人多吃身体好
【海参小米粥】
食材：海参6条 ， 小米一杯，葱2棵 ， 鸡精少许 ， 盐少许，食用油少许 。
烹饪方法：
步骤一：首先把所有食材都准备好 。
步骤二：干海参提前用纯净水浸泡发2天，中途换几次水，泡发好的海参清洗干净，取出去除沙嘴 ， 多的放冰箱冷冻，随吃随便取 。喜欢小块的把海参切成小块即可 。
步骤三：小米用清水清洗干净 ， 将小米倒入网勺控干水分 。
步骤四：葱清洗干净，切成葱末，葱白和叶子分开 。
步骤五：汤锅中倒入少许食用烧热 。
步骤六：放入葱白干煸，中小火干煸至金黄焦脆 。
步骤七：倒入清水，小米，海参，清水根据食材来放即可，加盖大火煮 。
步骤八：煮开后转中小火继续煮，煮至鲜美软烂浓稠 ， 就米汤表面有一层米油就熬好了 。
步骤九：放少许鸡精，食用盐调味 ， 再撒上葱花点缀即可关火出锅 。
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