2、用西红柿 番茄葱 大家长做的汁，也是最一般的 。
3、用蒜汁 蒜姜 生抽 醋 盐 鸡精 水 小磨油 花生酱，葱姜和盐鸡精调味品 捣碎 ， 倒进水拌和 溶化后倒进醋和少量生抽 小磨油假如家里有炸好的花生仁能够 和葱姜一起捣碎 增加口感，等鲜面条起锅浇汁后放上准备好的花生酱就可以吃完 。（这一料汁 红薯面条最佳搭配）
第一步
把适当 白面粉和 红薯面各自合成 面坯儿 。和 红薯面坯的情况下，要还记得加适当的食用纯碱，和出去的面坯要比 白面粉坯稍软 。红薯面坯的尺寸 ， 依你爱吃红薯面的水平而定，一般要的红薯面坯要低于 白面粉坯 。
最关键 红薯面要用热水烫，也就是说白了的 烫面，假如大伙儿不愿用碱，可以用少量白面粉掺进来 。
第二步
将合好的 红薯面坯包到白面粉坯里，擀成片状，能用木薯淀粉做面补，光洁而不粘 。将擀好的面片叠起来，切割成你喜爱的总宽 。
第三步
潮湿开后，入锅，鲜面条浮起来后下蔬菜，待再度沸起来，就可以起锅了 。捞进碗里 ， 再加调味品，就可以开吃完 。
###其它资料参考###制作过程
第一步
把适量白面和地瓜面分别和成面坯 。和地瓜面坯的时候，要记得加适量的食用碱，和出来的面坯要比白面坯稍软 。地瓜面坯的大?。滥阆彩车毓厦娴某潭榷ǎ?一般要的地瓜面坯要小于白面坯 。
第二步，将和好的地瓜面坯包在白面坯里 ， 擀成薄片，可用淀粉做面补 ， 光滑而不粘 。将擀好的面片叠好，切成你喜欢的宽度 。
第三步，带水开后，下锅，面条浮起来后下青菜，待再次沸起来，就可以出锅了 。捞进碗里，加上调味料，就可以开吃了 。
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