3、武夷岩茶 产于闽北武夷山 。九十九岩,岩岩有一茶,一茶一名,独特采制 , 有"大红袍"、"铁罗汉"、"水金龟"、"白鸡冠"、"肉桂"等名枞 。岩茶外形条索粗壮紧实,呈钉状,色砂绿蜜黄 , 鲜润光泽,泛"宝色" 。花果香浓郁高长,滋味浓醇高爽,具独特的"岩韵" 。
4、碧螺春 康熙所名 。产于江苏吴县太湖中的洞庭山 , 成茶外形卷曲呈螺,银毫遍布,香浓芬芳,滋味醇厚 , 汤色嫩绿明亮,茶之珍品 。"洞庭碧螺春,茶香百里最" 。
5、黄山毛峰 产于安微黄山桃花溪 。宋代贡茶 。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品 , 其形似雀舌,匀齐壮实 , 峰显毫露,色如象牙,鱼叶金黄,清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜 , 叶底嫩黄,肥壮成朵 。其中"金黄片"和"象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征 。
6、君山银针 产于岳阳洞庭湖的青螺岛 , 有"庭帝子春长恨,二千年来草更长"的描写 。外形芽头壮实笔直,茸毛披盖,色泽金黄光亮,称为"金镶玉";内质香气高纯 , 汤色杏黄明澈,滋味爽甜 。冲泡时,芽头在玻璃杯中直挺竖立,状似群笋出土,又如尖刀直立,能三起三落 , 继而徐徐下沉杯底,极为美观 。
7、六安瓜片 产于安微六安地区齐灵山,外形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小均匀 , 不含芽尖、茶梗;清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮 。依采制季节 , 可分三个品种:谷雨前提采的称"提片",品质最优;其后采制的称"瓜片";梅雨季节采制的称"梅片",品质最差 。
8、信阳毛尖 产于河南省南部大别山区的信阳县 。信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香,汤绿味浓 。
9、都匀毛尖 产于贵州黔南布衣族、苗族自治州的都匀县 。"三绿三黄"是都匀毛尖茶的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中带黄 。诗云:"雪芽芬芳都匀生,不亚龙井碧螺春,饮罢浮花清鲜味 , 心旷神怡似神仙" 。
10、祁门红茶 产于安微省祁门县 。祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛黑光,俗称"宝光";内质香气浓郁高长 , 似蜜糖香 , 又蕴藏兰花香,汤色红艳 , 滋味醇厚,回味 永,叶底嫩软红亮
###其它资料参考### 1西湖龙井 ( 产于杭州,茶叶为扁形,苗锋尖削,芽长于叶,绿黄色,名茶之冠,有"院外风荷西子笑,明前龙井女儿红"美称, )
2天未然银峰(产于陕西省是最古老的茶王所在地安康平利 , 产茶历史悠久,自初唐至今逾千年是陕南绿茶的领导品牌,中国十大名茶)
3武夷山大红袍 ( 产于福建,素有"茶中状元"之美誉,大红袍茶树为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,视为稀世之珍 )
4洞庭碧螺春 ( 产于江苏省吴县太湖洞庭山,卷曲成螺状,浑身毛,色泽银绿隐翠,属于绿茶,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味 )
5安溪铁观音 ( 发明于1725-1735年间,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表,福建安溪是我国古老茶区 )
6普洱茶 ( 产于云南普洱,1700多年历史,属于黑茶,汤橙黄浓厚,外型色泽褐红或略带灰白,香气独特陈香,中国名茶 )
7六安瓜片 ( 产于皖西大别山,又称片茶,绿茶特种茶类,单片嫩叶炒制,不带芽梗,形似瓜子,色泽宝绿,国家级历史名茶 )
8信阳毛尖 ( 产于河南省信阳,中国著名绿茶,以味浓、汤绿的独特风格著称于世,享有淮南第一茶之美誉,中国十大名茶 )
9君山银针 ( 产于岳阳洞庭湖中的青螺岛,形细如针,故名君山银针,黄茶中的珍品,君山茶历史悠久,始于唐代,中国名茶 )
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