2 剩菜冰箱放三天能吃吗
剩菜冰箱放三天最好不要在吃了，剩下吃不完的肉类 ， 或者瓜果蔬菜，用保鲜膜密封，放在冰箱冷藏可以保存两天 。但是放进冰箱之前最好用浅口的碗装好，等剩菜放凉到常温的时候再入冰箱，这样食物温度会比较均匀，不会那么容易变质 。
3 菜要凉了才能放冰箱吗
不少人都觉得把热菜直接放冰箱的话 ， 就很容易损坏冰箱，所以一直都是等食物冷了再放 。但是放凉食物的过程给细菌的生产提供了大好的机会 。尤其是天气比较热的时候，某些有害菌不到半小时数量就能翻倍 ， 还没等放进冰箱食物就变质了 。而随着科技的发展，现在冰箱的功能非常强大，正常的热菜放进冰箱不会有什么问题的 。
4 剩饭处理注意事项
1、剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃 ， 冰箱并不能杀死细菌，只能抑制细菌滋生，所以还是需要通过高温杀菌 。另外，生冷的食物吃了对肠胃也不好 。
2、忌反复“加热—冷藏”剩饭，剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了，如果估计一次吃不了那么多，就少拿一点 。
###其它资料参考###可以 。青豆保存方法：
1、青豆去掉壳 ， 装在保鲜袋里，不要沾到水 ， 放在冰箱冷冻保存 。
2、青豆用开水烫至熟，用冷水冲凉，沥干水分，再放进冷冻室冷冻保存 。
3、将成熟初期青豆的荚剥去 ， 将种子收集起来，稍晾干 ， 然后将其装入保鲜袋中；通入氮气，使保鲜膜内缺少氧气，抑制呼吸；将保鲜膜转移至冷冻室内，保持1℃～5℃长期冷冻保存，可保鲜半年之久 。
扩展资料
研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症 。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂 。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾?。?延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用 。青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素 。
青豆除了含有蛋白质和纤维，它也是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B的主要来源食物之一 。青豆还能提供少量钙，磷，钾，铁，锌、硫胺素和核黄素 。
参考资料来源：百度百科-青豆
###其它资料参考###不建议将青豆煮熟后用矿泉水瓶装放在冰箱冷藏半年 。青豆属于易腐食物，煮熟后会快速腐烂，如果不及时食用就会产生毒素，对人体健康造成危害 。矿泉水瓶装也不能保持食物的新鲜度，而且可能会在长时间冷藏后产生异味 。因此，建议您煮熟的青豆应该在冷藏后尽快食用，以保证食物的新鲜度和安全性 。
###其它资料参考###青豆长期保存要先把青豆剥开，用开水烫一下 ， 但不能烫太久 ， 烫太久就会把青豆烫熟 ， 然后用冷水冲凉，再用保险袋装起来放进冷冻室，这样可以放上半年都不会坏 。不是长期保存，可以把青豆先剥好，然后装在保鲜袋里 ， 不要沾到水，最后放在冰箱冷冻就可以，这样可以保存一个星期 。
青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中有抗氧化成分，同时还可以消除身体炎症，日常青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂 。
青豆还能消除炎症 。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂 。这两种物质能够有效去除体内的自由基 ， 预防由自由基引起的疾?。踊荷硖逅ダ纤俣? ，还有消炎、广谱抗菌的作用 。
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