秋葵酿肉怎么做？“秋葵又名羊角豆 ， 咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国 。是很有营养的一种蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，又分绿色和红色两种 ， 其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐，秋葵和香肠搭配，绿肥红瘦 ， 色泽亮丽，营养均衡 。秋葵改变一下做法，做出的菜肴清新馥郁 。”
食材明细
秋葵200克
肉馅100克
葱适量
淀粉适量
姜适量
盐适量
生抽适量
食用油适量
咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
肉酿秋葵的做法步骤
1
材料：秋葵200克 ， 肉馅100克、葱、姜、生抽、食用油、淀粉适量 。
2
葱姜切碎末 。
3
肉馅加葱姜末、鸡精、盐，稍许生抽条拌均匀 。
4
秋葵洗净 。
5
中间一剖两半 。
6
用叉子或者牙签划一下中间的缝隙，这样肉馅容易酿入 。
7
秋葵表面扑点淀粉 。
8
酿入肉馅 。
9
酿好的秋葵 。
10
摆入盘中放入蒸锅 。
11
大火开锅8-10分钟 。
12
蒸好的肉酿秋葵，滗去蒸出的汁水 。
使用的厨具：蒸锅
秋葵酿肉的主料：
秋葵(300克)鲜猪肉(200克)姜(5克)葱(10克)
秋葵酿肉的调料：
一品鲜酱油(0.5匙)蚝油(0.5匙)糖(0.5匙)盐(0.3匙)料酒(0.3匙)
做秋葵酿肉所需厨具：
蒸锅
秋葵酿肉的做法步骤
1.准备一块新鲜的鲜猪肉备用
2.猪肉剁成肉泥葱和姜也剁成碎末，放入一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、料酒腌制半小时
3.腌制入味的猪肉泥鲜美的不得了
4.秋葵洗净沥干水份备用
5.秋葵一切为二依次切好
6.将腌制入味的猪肉泥镶嵌在秋葵上面，摆入盘中放入蒸锅大火蒸十分钟
7.蒸好的秋葵酿肉可以出锅了
8.西红柿切片摆入盘中做装饰
9.将蒸好的秋葵酿肉摆入盘中用香菜梗做秋葵梗做出了一盘盛开的秋葵酿肉花
10.秋葵和鲜肉在一起相结合真实叫做互补噢味道和口感都是美美滴
11.也可以将蒸熟的汤汁淋在秋葵酿肉上味道更加浓郁
###其它资料参考###秋葵酿肉的做法
主料
秋葵
300g
鲜猪肉
200g
葱
10g
姜
5g
辅料
一品鲜酱油
0.5匙
料酒
0.3匙
蚝油
1匙
糖
0.5匙
盐
0.3匙
步骤
1.准备一块新鲜的鲜猪肉备用
2.猪肉剁成肉泥葱和姜也剁成碎末，放入一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、料酒腌制半小时
3.腌制入味的猪肉泥鲜美的不得了
4.秋葵洗净沥干水份备用
5.秋葵一切为二依次切好
6.将腌制入味的猪肉泥镶嵌在秋葵上面 ， 摆入盘中放入蒸锅大火蒸十分钟
7.蒸好的秋葵酿肉可以出锅了
8.西红柿切片摆入盘中做装饰
9.将蒸好的秋葵酿肉摆入盘中用香菜梗做秋葵梗做出了一盘盛开的秋葵酿肉花
10.秋葵和鲜肉在一起相结合真实叫做互补噢味道和口感都是美美滴
11.也可以将蒸熟的汤汁淋在秋葵酿肉上味道更加浓郁
12.秋葵的营养价值超高适合各类人群享用噢
13.家里来客人亮相的法宝招牌菜哦
###其它资料参考###秋葵10
根
肉末200
克
鸡蛋
1只
葱姜蒜
适量
花椒粉
2g
盐
3g
生抽
2勺
淀粉
5g
肉馅酿秋葵的做法
准备好食材肉馅酿秋葵的做法
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