4、一道鲜美的干虾萝卜汤就做好了
###其它资料参考###一、干丝大虾
主料：对虾干50克 ， 豆腐干丝100克配料：鸡丝、姜丝、胡萝卜、香菇适量调味：油，生抽，盐,鸡粉,胡椒粉,糖
干丝大虾的做法：
1.虾干首先用水洗干净，用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用 。
2.把豆腐干丝用开水滚一下捞起 。
3.热锅冷油下姜丝爆香，再放入虾干、鸡丝炒香 。
4.把豆腐干丝、胡萝卜丝、香菇丝一起倒进去，下半碗开水，小火煮5分钟左右，撒一点胡椒粉即可 。
二、椒盐对虾干
对虾干100克，花椒油少许，椒盐适量
椒盐虾干的做法：
1.对虾干泡软后 ， 捞出后沥干水，用刀背拍松 。
2.码在盘中，刷上一层花椒油，送入微波炉高火“叮”两分钟 。
3.取出后洒上椒盐即可 。
三、咸肉对虾干菜饭
咸肉100克，对虾干50克，土豆、胡萝卜适量 ， 油、盐、生抽、鸡精适量
咸肉虾干菜饭的做法：
1.虾干在温水里略浸一会儿，剥掉外壳待用 。
2.起油锅放入葱、姜煸炒出香味，放入咸肉煸炒一下.
3.和虾干、切丁蔬菜一起倒入事先淘好的大米中，加适量的油、生抽、盐、鸡精搅拌均匀，将米饭煮熟，喷香的咸肉虾干蔬菜饭出炉了 。
四、香蒸对虾干
对虾干100克，葱、姜片 、料酒、鸡精、糖少许
香蒸对虾干的做法：
1.虾干在烹饪之前，先放入容器里加些温水 ， 浸1个小时左右捞出 。
2.娃娃菜洗净，对半剖开 ， 置于盘中 。
3.菜上依次放上对虾干，放入葱、姜片 、料酒、鸡精、糖，上屉蒸半个小时左右即可 。
五、清蒸对虾干
对虾干20只、五花肉5片、香茹4朵、干黄花菜20根、酱油、盐适量、料酒各适量
1.准备好对虾干，用水冼一下，剥皮 。
2.将剥好皮的虾仁泡在清水里，泡大约3-4个小时 。清意不要将泡的水扔掉 。要虾仁和泡好的清水一起用 。
3.准备辅料 ， 取干的香菇洗净泡发，黄花菜泡软 。五花肉切片 。
4.加入少许酱油或生抽到泡虾中，再加入少许料酒和一点点盐 。
5.放入泡发的黄花菜，将香菇切丝、五花肉片放入 ， 最后撒上葱花，放入锅中蒸30-40分钟即可 。
###其它资料参考###干虾烤鸭面的材料有干虾、烤鸭、切面、金针菇、卷心菜、盐、味精、姜、白胡椒粉、料酒、香油适量，做法步骤如下：
1．干虾用热水泡一会，金针菇洗净，用热水烫一下；
2．卷心菜切丝备用；
3．将姜片炝锅 ， 放入干虾煸香；
4．放入料酒，白胡椒粉，盐，倒入水煮汤；
5．煮到汤汁变白，便可放入烤鸭片，金针菇，卷心菜，煮开后即可放入味精、香油，汤完成后；
6．开水下锅煮面条；
【袋装对虾干怎么做好吃】 7．煮好的面条捞碗里浇上汤即可 。
文章插图
相关经验推荐
- 紫薯卡通小饼干的做法 怎样做紫薯卡通小饼干
- 袋装咸蛋黄怎么去腥味
- 袋装椰果肉怎么吃
- 干贝能放多久
- 淡虾仁干怎么做好吃
- 烧肉的干萝卜怎么做 萝卜干烧肉的做法
- 上火嘴唇干裂怎么办
- 晒干的腊鸭怎么蒸才好吃? 晒干的腊鸭如何蒸才好吃?
- 葱油热干面的做法 怎么做葱油热干面
- 蛋黄果太干了怎么吃