虾什么不能一起吃 大全( 二 )


17、虾不可以和橘子一起吃 。
18、虾不可以和青柠檬一起吃:虾和青柠檬一起吃,也非常容易造成腹泻 。
19、虾不可以和水果汁一起吃:虾和水果汁同食,非常容易造成腹泻 。
20、虾不可以和葡萄酒一起吃:服用海龙虾时,最好是不必食用很多葡萄酒,不然会造成过多的血尿酸,进而引起痛风 。
与虾相克的20种食物21、富含维生素C的食物
虾肉含有高浓度的五价砷化合物 , 对人体无害 。但是,如果同时服用大量的维生素C,五价砷将被还原为三价砷 , 这是一种三氧化二砷,俗称砷,可引起急性砷中毒 。还有不能跟富含维生素C的.水果跟蔬菜同时食用 。
2、鞣酸含量较高的食物
虾肉含有高蛋白质,钙,磷等营养成分 。如果与含有较多柠檬酸的食物一起食用,不仅会降低虾的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合 。生成不易消化的物质,引起呕吐 , 头晕 , 恶心和腹痛等症状 。
3、南瓜
虾的营养价值极高,可以增强人体的免疫力和性功能 , 补充肾【虚】和阳痿 , 抵抗早衰 。但虾不能与南瓜一起食用,因为同时食用的话会引起痢疾(急性肠道传染病之一)等疾病 。
4、果汁
果汁(尤其是橙汁,梨汁等)含有较多的维生素C,很容易出现维生素C过量中毒现象 。
5、大豆
大豆富含蛋白质并有助于消化,但它们同时会引起消化不良等症状 。
6、红枣
大枣含有丰富的维生素,同样的红枣和虾会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原为三氧化二砷(砷) , 导致中毒 。
7、金瓜
金瓜味寒 , 味甘,具有缓解哮喘和清热的功效 。然而,虾是性温 , 味甘,咸 , 具有补肾,壮阳,强胃,补气 , 抑癌的功效 。同时吃的话会引起痰(一种比腹泻更强大的疾病),这对身体健康有一定的不利影响 。
8、猪肉,鸡肉
虾不能与猪肉和鸡肉一起食用,同时吃的话会导致肝肾功能衰竭 。《饮膳正要》中记载:“虾不可与猪肉同食 , 损精” 。
除此外,还需清楚虾的哪些部分不能吃
1、虾线
一般来说,小龙虾肠道的消化系统往往会积累重金属,虾线应在烹饪前拔出 。虾背面的虾线是虾没有排出的废物 。如果口中有泥腥味道并影响食欲,应将其除去 。
2、虾头
通常在制作虾的过程中 , 将整只虾一起煮熟 。因此 , 很多人都会在吃虾的过程中吃虾头,但是你知道虾头是不能吃的,因为虾是在生长过程中 , 一些有害的金属元素会沉积在头上 。
3、虾腮
虾腮主要集中在虾的肝脏 , 胃,心脏和其他内部器官上,人们常说最“脏”的地方实际上位于虾的鳃部 。虾主要由鳃进行过滤,因此有害物质集中在鳃和体表 。进食时最好不要吃上述部位 。
4、虾黄
如果不清楚虾是否干净 , 虾黄应该少吃 , 也最好不要吃 。
虾是一种高蛋白食物 。它对青少年来说是一种很好的营养品,但如果每天都吃的话,可能会营养过剩,不建议每天都吃,注意均衡的饮食 。
与虾相克的20种食物3虾的营养成分
虾含有丰富的蛋白质,是鱼、肉、蛋、奶的几倍到几十倍 , 其可食部分的蛋白质占16%-20%左右 。若论蛋白质含量的多寡,对虾居首 , 河虾次之 。虾还富含脂肪、碳水化合物、谷氨酸、糖类、尼克酸、氨茶碱、维生素A、维生素B1、维生素B2等 , 其中谷氨酸含量最多,鲜味即由此而来 。虾还含有铁、钾、碘等矿物质 。

相关经验推荐