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中药熬多久最好( 四 )

生活百科中药


2、中医理论认为，一般的中药汤剂应该“温服”，即药汤煎后立即滤出，在常温下放至30℃～37℃时再喝，而丸、散一类中成药也应该用温开水送服属于解表、发散风寒的中药，才应该“热服”，在服药之后可以喝点热水，有助力药力的提升 。像止吐或解毒的药物 ， 要“冷服”，以免引起刺激 。
3、在煎药前最好将药品浸泡3-4小时，一煎加水超过药物2-5厘米，二煎加水液面淹没药物即可 。
4、头煎和二煎都是先用大、猛火将药液烧开 ， 之后将火调至小/文火熬制，熬制的时间是文火的时间，不包含猛火的熬制时间 。

###其它资料参考### 【导读】：很多人养生爱喝中药，其实有的时候中药也是需要很好的时间来喝才能最大的发挥药效 。那么是不是越浓的中药就是最好的呢？
中药越浓越好吗其实不是的，常见的就是中药在固定的时间段就已经是成型了，药效就会在这个时间段内保持 。
1、中药煎煮是中药饮片中的有效成分不断开释、溶解的进程 ， 当中药饮片中与药液中的有效成分浓度平衡后，这一进程就中止了 。再接连不断地煎，不只不会使药物内的有效成分持续分出溶解，反而令药液中的有效成分因不断蒸腾而削减，乃至使有效成分在长期的高温中遭到损坏，致使药效下降 。
2、应根据药物和疾病的性质 ， 有效成分溶出的难易和用药状况而定 。通常来讲，头煎以欢腾开端覈算时刻需20～25分钟，二煎15～20分钟，解表药头煎煮10～15分钟，二煎煮10分钟 。补养头煎煮30～40分钟，二煎煮25～30分钟，有先煎药需先煎10～30分钟，后下药应在最终5～10分钟入锅 。
3、多数中药不需要浓煎 。特别是解表、清热、芳香类药物 ， 煎煮的时间还要更短一些，如麻黄、桂枝等解表药，金银花、菊花等清热药 ， 砂仁、沉香等芳香类药物 。
中药熬多长时间最好一般是20到30分钟，每种中药的药效也是完全不一样的 ， 还是要分不同的状况 。
1、中药泡好后，放在煤气炉子，或者蜂窝炉子上面开始熬制 。在中药熬开之前用大火 ， 熬开之后转为小火慢慢熬，小火熬制大约20分钟 。看着表 ， 到时间后，如果药汤还是很多 ， 可以再继续熬一会 。切记千万不能把中药熬干了，那只能倒掉 。熬中药必须有人在旁边守着才行 。熬完后 ， 可用一根筷子放在砂锅沿上挡住药渣，再用药淋子过滤 ， 这样效果更好，
2、有时间的话可以熬第三遍 ， 加的水是第二遍的水的一半 。但是一般情况下，熬两遍就可以了，第三遍的药力很低了，但可以熬完用药汤泡脚 。
3、现在人们熬药经常是打开自来水直接用 。其实熬药的水最好是要把烧开的水晾凉后再使用，因为一些地方的自来水多用氯消毒，或多或少都有残留，同时自来水中的钙、镁离子较多，也容易和药材中化合物发生反应，影响药效 。
4、一些挥发性药材，如果敞开熬 ， 有效成分会随水蒸气散发到空气中，药效将大打折扣 。一般是辛散解表或芳香化溼类药物，如薄荷、苏叶、藿香等，且煎煮时间不宜过久 。又如一些补益类药物如人参、鹿茸、西洋参等，需要在容器内用小火慢煎久熬，才能使其有效成分充分煎煮出来，也应该盖上盖子，以防止药物成分在慢煎久熬中随水蒸气失去了 。
熬中药的注意事项1、在专业药店中购买来的大部分药材都是不需要清洗的，大家不要担心不干净 。如果说一定要对药材进行清洗，那么只需要将药材放入清水中，快速的清洗一下就可以了，千万不能够浸泡着清洗 。如果说需要熬煮的药材属于小颗粒的，例如车前子以及决明子这种类型的，在清洗的过程中一定要注意保护，千万不能够被冲走了 。

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