煮银耳百合汤时 银耳需要煮多久？银耳汤百合汤需要煮四十分钟左右比较好 。
基本原料
银耳20克 、鲜百合10克 、枸杞1小匙 、红枣3个 、冰糖1大匙；
基本作法
1、银耳洗净 ， 去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块；
2、鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟 ， 捞出沥干 ， 去核备用；
3、将炖锅中 ， 放入适量水和银耳 ， 大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可
1、主料：银耳200g3人份 。
2、辅料：冰糖适量、百合适量、枣（鲜）适量 。
3、先把银耳用水泡上 。
4、红枣洗净，泡一下 。
5、百合洗净，泡一下 。
6、银耳泡开后用水清洗干净，控水 。
7、将银耳黄色的根去掉 ， 用手将银耳撕成小片，倒入电饭煲蒸炖档 。
8、水开了二十分钟左右加入红枣、百合，至少要煮一个小时 。
9、快煮好时放入冰糖，依个人口味定 。
###其它资料参考###百合银耳红枣汤怎么做？
主要做法
1.干的百合，红枣，银耳各适量
2.银耳先泡发
3.百合洗净待用
4.红枣洗净，加小半碗水泡发待用
5.电饭煲放适量水，先加百合煮十分钟
6.然后再放银耳继续煮至软烂，至少要煮半小时以上
7.最后下入泡发好的红枣，连泡好的水一起倒下去
8.煮好后可以一直保温，准备喝的时候加三小块方糖，其实不是很甜，百合还有一种清苦的味道，所以喜欢甜的朋友可以适量再加点糖
百合银耳红枣汤的功效
1、美容养颜
百合银耳红枣汤具有美容养颜的功效 ， 从而能够有效保养肌肤 。因为百合银耳红枣汤中的红枣被称为天然的维生素丸，食用能增加大量的维生素C ， 能消除体内自由基，有延缓衰老的作用；银耳中含有较多的胶原蛋白 ， 食用之后能补充皮下的胶原蛋白含量，增加皮肤弹性 。因此常吃百合银耳红枣汤有美容养颜的好处 。
2、减肥瘦身
百合银耳红枣汤有减肥瘦身的功效 ， 对于肥胖人士来说是很适合食用的 。那么减肥的朋友也可以将这汤作为三餐中的一餐来食用，汤中的百合、银耳、红枣都属于低糖低脂肪高蛋白食物，尤其它们还含有膳食纤维 ， 食用之后能在胃内吸水膨胀，给人以饱腹感，减肥瘦身还不显饿 。
3、孕期滋补
百合银耳红枣汤对孕期有很好的滋补功效，从而有利于给孕妇补充营养 。那么孕期的饮食以滋补为主，百合银耳红枣汤属于清补食物，与孕期的饮食清淡，营养丰富等相符合，适合孕妇作为滋补汤食 。而且其中银耳性寒，孕妇食用可使身体属性偏向寒性 ， 对胎儿的生长发育有好处，同时银耳能强心健脑；百合具有养心安神的作用，可调节孕妇的心神，缓解孕期抑郁等症状；红枣具有补血功能，尤其适合孕妇食用，预防孕期贫血 。
4、祛斑
百合银耳红枣汤具有一定的祛斑功效，从而能够有效清除体内的毒素 。那么很多人脸上身上总是莫明奇妙的出现很多斑块，比如脸部的就有黄褐斑、雀斑等 。而百合银耳红枣汤中含有很多的植物胶和粘液质，这类成分不但能滋阴养颜 ， 还能促进排便，促进分解肠道内的污秽物，有清扫胃肠道的功效，清理身体内的毒素就能减轻斑块的形成 ， 并且含有的胶原蛋白对色斑的清除也有一定效果 。
吃百合银耳红枣汤的注意事项
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