2、大蒜也是家庭中常备的调味品 ， 有时候人们会发现即使放在冰箱中，大蒜也会长出嫩绿的芽来 。
面对这种情况 ， 最好的解决办法就是把已经发芽的大蒜放到装有清水的容器中 ， 由于大蒜的生命力很顽强，只需要将水没过一半的蒜身，将根部完全沉没在水中就可以了 。大蒜生长的速度很快，准备好之后，大约一到两周就可以看见绿油油的蒜苗了，不仅赏心悦目还可以摘下来炒成一盘菜来吃 。
3、红薯有一个很土的名字，那就是地瓜 ， 但是用红薯做成的盆景却是显得很高大上 。
将红薯切块后放在盆中长成后的效果堪比常春藤，而且叶子也可以采摘下来食用 。
所以说 ， 面对生活中腐烂发芽的蔬菜并不一定需要将其丢弃，只要善于改造，那么普普通通的蔬菜也能够变成盆景 。你们都在家中种植过什么样的蔬菜呢？欢迎在评论区分享给大家 。
###其它资料参考###既可食用又适合阳台种植的花草还是很多的 。象玫瑰花、芍药花、牡丹花、茉莉花、月季花、荷花、梅花、扶桑花、薄菏等等，不仅可供观赏还可食用，又非常适合阳台种植 。
玫瑰花
玫瑰是喜阳植物，对气候、土壤适应性强 。功能主治为理气解郁，和血散瘀 。治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒 。
芍药花
芍药可做专类园、切花、花坛用花等，芍药花大色艳，观赏性佳 。
芍药的根鲜脆多汁，可供药用 。根据分析，芍药根含有芍药甙和安息香酸，用途因种而异 。中医认为：中药里的白芍主要是指芍药的根 ， 它具有镇痉、镇痛、通经作用 。对妇女的腹痛、胃痉挛、眩晕、痛风、利尿等病症有效 。
茉莉花
茉莉花叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚，为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉 。茉莉花虽无艳态惊群，但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅，莫不兼而有之 。
茉莉花清香四溢 ， 能够提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身价很高，相当于黄金的价格 。茉莉花还可熏制茶叶，或蒸取汁液，可代替蔷薇露 。
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