2.将茶叶放入壶中,温火一段时间,自然凉干,将水倒入壶中 。
3.这种方法应该适合土味不太重的壶 , 用来冲泡铁观音茶 。方便又容易 。
二、传统开锅法,
1.预热:先用开水将新买的紫砂茶壶内外洗净,去除表面灰尘,然后将紫砂茶壶放入无油渍的锅中 , 加入3倍高度的水煮沸2小时,紫砂茶壶的土腥味和内热就会被去除 。
2.降火:将豆腐放入茶壶中,煮沸1小时 。豆腐中含有的石膏有降火的作用,可以分解茶壶中的残留物质 。
3.保湿:将买来的甘蔗切段 , 放入锅中 。如果没有甘蔗 , 可以放点糖在里面,再煮一个小时 。甘蔗的天然糖分可以前所未有的滋润茶壶 。
4.重生:最后选择自己喜欢的茶叶,放入茶壶中,煮1小时 。龙井茶是最好的 。这样 , 茶壶就不再是一个“毫无生气”的死东西了 。经过脱胎换骨 , 吸收了茶的精华 。第一次泡茶已经能让茶人的牙齿和脸颊留香 。
适合用茶壶冲泡的茶:
该茶壶适用于冲泡任何茶,白茶、黄茶、绿茶、绿茶、红茶、黑茶 。
紫砂壶适合各种泡茶,缺点是不透明,无法观察茶汤颜色 。要补救这一点,最好用水晶杯作为公正的马克杯,可以看到如琥珀般晶莹剔透的茶汤 。
茶壶可以沏出太平猴魁等特点的茶,而且看不到茶叶在水中直立的姿态 。最好用玻璃杯 。
###其它资料参考###紫砂壶开壶方法如下:
1、首先洗去紫砂壶表面残留的浮灰和尘埃 。
2、然后将紫砂壶放入一个洁净的没有油渍的容器内 。
3、加入足量的水进行蒸煮,时间以两个小时以上为佳,可以去除紫砂壶的泥土味 。
4、直接将豆腐放入容器内,继续蒸煮紫砂壶 。
【旧壶怎么开壶】5、选择自己喜欢的茶叶,放入容器内和紫砂壶一起蒸煮,让紫砂壶吸收茶叶的香气和精华 。
6、这样紫砂壶就开壶成功了 。
###其它资料参考###传统操作方法:
° 将壶与壶盖分开,放置在盛满水的干净的容器中,容器要足够大,水要盖没整个壶 。
° 容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶) , 放在小火上慢慢煮开 , 小心看护 , 防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损 。
° 慢慢的煮1小时左右,移去火源,让壶仍静置在有水覆盖的容器中 , 慢慢冷却,放置1天 。
° 次日 , 取出壶,倒去留在壶内的泥沙,清水小心淋壶洗涤 。重复以上1-3步骤一次 。
° 次日 , 取出壶,用热水小心淋壶洗涤 。
###其它资料参考###一、开壶方法步骤
工具
软布仔1块
烧水壶1个
茶壶1个
豆腐10g
甘蔗1条
步骤
1、清水煮壶 。此步骤之前,请用温水和软布仔细擦洗壶身 。放凉后,放入清水中,慢慢煮沸 。让其在沸水中煮上5-10分钟 。
2、将壶从沸水中捞出,放在一边自然凉快,等到没有热度的时候,填装豆腐,以老豆腐为宜 。
3、填装时,稍微压紧,以免水沸腾后,豆腐全部跑出壶身外面 。将装好豆腐的壶,放入清水内(冷水下锅) , 慢慢使其沸腾,沸腾后继续加热至厨房内充满豆腐的香气后5-10分钟 。(目的:因为窑烧的关系,壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给壶降火清火)
4、将和豆腐煮好的壶捞出,用热水洗净 。自然凉快至没有热度。将甘蔗头,注意是甘蔗头,由于小弟实在是没有勇气在卖水果处捡甘蔗头头,所以买了一根很多结疤的甘蔗来代替 。将其劈好,放入清水里(冷水),和壶同煮 。火候同上步:沸腾后,等到满厨房都是甘蔗香气后,在让其沸腾5-10分钟 。
相关经验推荐
- 大的芋头怎么做好吃又简单的做法大全
- 枇杷叶子怎么熬水
- 大豆苗怎么做好吃法
- 芙蓉蟹脚棒怎么做
- 四喜丸子怎么做蒸饺的做法
- 应用化学专业是冷门吗 前景怎么样
- 蒜蓉蒸波士顿龙虾的做法 波士顿龙虾怎么做
- 在家里做蛋糕怎么做简单 在家里做蛋糕简单方法
- 红薯粉怎么做红薯粑粑 用红薯粉做红薯粑粑
- 大狗虾怎么做好吃吗
