早在明朝,医药学家李时珍在《本草纲目》中就说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”,宋朝著名诗人陆游甚至以为,食粥能长寿成仙 。
因此在这个寒冷的节气里,喝上一碗内容丰富、营养全面、热热乎乎、香美可口的粥,暖胃暖身又养生,与节气最相适宜 。
这是一碗简单易得的五种黑色的药食同源食材混合的粥:黑豆、黑米、黑芝麻、桑葚、黑枣 。这几种材料提前浸泡三小时或过夜,早起无论是小火慢熬,破壁机打米糊都是非常好的 。
黑豆补肾活血、润五脏;黑枣补中益气、补肾养胃、补血;桑葚补肝益肾、补血养颜 。五味调和配伍,养肝肾、和脾胃、补精血,性味平和,不寒不燥,适合全家一同进补,为即将来到的春天做准备 。
——每天学点中医@2019/1/20
###其它资料参考###五黑固肾粥每次用量:黑米3两,黑豆30克,黑芝麻30克,黑枣(君迁子)30克 。一起用电紫砂锅浸泡3小时以上 , 然后将电源调到强档煮开,再调到自动挡熬6小时即可 。五黑固肾粥是冬季最佳的食补 。
###其它资料参考###用料
黑米
黑豆
黑芝麻
黑木耳
黑糖
黑花生我没有,就没加~
五黑粥的做法
上述五黑中除了黑糖都洗净 , 连黑糖一起倒入慢炖锅 。黑木耳最好切成小?。诟懈?。
加入水,高火五六个小时 , 低火八个小时(睡一觉起来就好啦)~
健康粥营养粥~

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