红色萝卜中胡萝卜素维生素都非常丰富，多吃红色的萝卜可以强化身体抵抗力，而且有助于降低糖脂，改善肠道功能，还能够抗癌防癌 。下面介绍下红色的萝卜怎么吃 。
红色的萝卜怎么吃【红色的萝卜怎么吃 红色的萝卜怎么吃法】一、红萝卜肉皮冻第一步：需要准备猪皮、胡萝卜、酱油、姜、蒜、香油、红尖椒、麻油 。第二步：先清洗干净肉皮，去毛后再开水中煮一下，改小火再炖十分钟 。第三步：将肉皮捞出，切条，红萝卜清洗后去皮切粒，姜蒜清洗切末，红椒切段 。第四步：肉皮，红萝卜放入豆浆机中，少许的姜末和清水放入后 。第五步：开启豆浆机，将所有的食材做成混合液体 。第六步：将混合液放入冰箱中完全冻住到凝结，吃之前切片蘸酱即可 。
二、红萝卜橙子沙拉第一步：胡萝卜、甜橙、葡萄干、蔓越莓干、花生仁、豌豆苗、生菜、食盐、香油、白糖、苹果醋 。第二步：清洗食材后，胡萝卜切丝，甜橙取出果肉，葡萄干和蔓越莓干先浸泡 。第三步：豌豆苗要先用沸水汆烫下，取出沥水 。第四步：将红萝卜丝，橙肉，豌豆苗和生菜加入碗中，加入葡萄干和蔓越莓干和花生仁 。第五步：加入所有的调味料后，搅拌成为酱料汁水，之后浇在食材上面搅拌均匀即可食用 。
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