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茶和人们生活的关系
大家都知道我国有这样一句话，开门七件事：柴米油盐酱醋茶 。由此可见，茶在中国老百姓的生活中是不可缺少的 。在《膳夫经手录》中记载了茶对普通老百姓的重要性：“今关西、山东 ， 闾阎村落皆吃之，累日不食犹得，不得一日无茶 。” 关于茶 ， 还有“宁可一日无食 ， 不可一日无茶”的说法 。这句话体现直接的体现出了茶与我们的生活密不可分，从便利商店的冰柜中琳琅满目的茶品，街上如雨后春笋般冒出的茶店,都可以看出 。
中国人不论是饭后、休息或者招待客人，茶是不可缺少的 。客来敬茶已经成为我国标准的待客基本礼仪 ， 否则就会被视为对客人的不敬 。在许多的重大仪式上，茶亦是必不可少的 。在结婚大喜的日子里，新娘子一定要给介绍人、男女双方的长辈和亲友们递烟、敬茶 。
在西方国家，人们在初次见面的时候 ， 往往互赠名片 ， 问候你好 。而中国人的风俗却不然，不论彼此是否认识，先奉上一杯茶（当然，这是在普通老百姓家里，如果是在公共的社交场合中 ， 寒暄几句后必定是邀请对方去茶楼或茶园一坐） ， 这种习俗在南方表现得更为突出，特别是广东人，当地开设许多茶楼 ， 朋友们一见面便互相问候：“饮茶么？”南方人习惯上茶楼憩坐，不只是为了喝茶而是一边喝茶一边吃点心 。
中国茶叶种类之多，在世界上可说首屈一指；而中国茶馆之多，恐怕也无别国能及 。在茶馆中与好友叙旧谈心，沏上一壶好茶，一边喝，一边聊天，茶水喝到只剩半壶，再继上开水 ， 其乐融融 。
中国人的好茶是有一定根源的 。中国是一个传统的饮食大国，对吃的讲究可以说是独步天下 。中国人饮茶喜欢“清饮” ， 因为喝茶可去油腻，尤其是吃炖肉以后，喝杯浓茶还可以帮助消化，去口臭，特别是“铁观音”茶具有较强的助消化能力 。所以，当以美酒肴款待客人时，再敬上一杯好茶，更可博得客人的欢心 。
###其它资料参考###茶道是一种烹茶饮茶的艺术，我国茶人对于茶道的理解各执一词，下面是我精心为你整理的关于茶道的理解，一起来看看 。
关于茶道的理解一、茶道：金刚石认为，茶道是表现茶叶主题思想所赋予人们的一种生活方向或方法 ， 也是指明人们在品茶过程中修习出的人文思想或处事哲理 。
二、茶道：吴觉农认为，茶道是把茶视为珍贵、高尚的饮料，因茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段 。
三、茶道：庄晚芳先生认为，茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式 。
四、茶道：周作人认为，茶道的意思，用平凡的话来说 ， 可以称作为忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐 ， 在刹那间体会永久 。
五、茶道：刘汉介认为，茶道是指品茗的方法与意境 。
六、茶道：日本谷川激三认为 ， 茶道是以身体动作作为媒介而演出的艺术 。它包含了艺术的因素、社交因素、礼仪因素和修行因素等四个因素 。
七、茶道：日本久松真一认为，茶道文化是以吃茶为契机的综合文化体系 ， 它具有综合性、统一性、包容性 。其中有艺术、道德、哲学、宗教以及文化的各个方面 。
八、茶道：日本熊仓认为，茶道是一种室内艺能 。艺能是人本文化独有的一个艺术群，它通过人体的修炼，达到人陶冶情操，完善人格的目的 。
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