4 ， 所以，猪心，猪肺子炖雪梨可以应用于肺心病 。
###其它资料参考###川贝雪梨猪肺汤有润肺化痰止咳的功效 。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴 。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者 。川贝母性味苦甘微寒，功能润肺、镇咳、祛痰 。雪梨性味甘微酸凉，有润肺生津、清热化痰的作用
川贝雪梨猪肺汤的做法
用料主料
猪肺250克
川贝母12克
雪梨1个调料冰糖5克
川贝雪梨炖猪肺的做法1.猪肺反复漂洗干净 ， 切成中块 。雪梨去皮去蕊 ， 切成4块 。川贝母淘洗干净 。
2.将所用用料置于炖盅 ， 加入适量沸水，炖盅加盖 ， 隔水炖之 。
3.待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可 。
4.炖好后 ， 隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉 。
健康小常识补肺养气、镇咳除痰 。
###其它资料参考###猪肺炖雪梨可清肺之燥热 ， 又可补肺之不足，既可镇咳，又可祛痰 。共奏清燥润肺 ， 化痰止咳之功 。锅内放入猪肺，水开后再煮2 ， 3分钟，煮出血沫后捞起冲干净 。锅内外油，放入两片姜，猪肺，大火炒一下 。雪梨去皮切块 。全部材料放入沙锅中大火煮开后转小火煮一个半小时即可 。关火放盐调味即可
###其它资料参考###可以少放些盐,但效果不及放冰糖.
总体说,只能作为辅助治疗,不能治愈,尤其是咳嗽很厉害的时候.
还可以去药房买些川贝粉,直接炖雪梨,如果嫌苦,可以稍微放些冰糖.
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