晒干的山楂能保存多长时间？？晒干的山楂能保存6个月以上 。
生活中最常见的保存新鲜山楂的方法，就是将山楂切片，然后放置于光照好的通风处进行晒干，经过晒干后的山楂，已经没有了水分，避免了发潮腐烂，只要将干制好的山楂放入密封性好的袋子或瓶子里，一般能保存6个月以上的时间 。
但需注意晒干制作的山楂 ， 为了避免受潮变质，需要在其中加入干燥剂保存，另外还需时不时的在天气晴好的时候，把山楂干拿出来晒一晒 。
扩展资料：
山楂干的选购技巧：
1、挑选干山楂片看片形：切片薄而大者质量好；厚而僵小的质次 。
2、挑选干山楂片看色泽：皮色红艳，肉色嫩黄者好；皮色红褐，肉色萎黄者质差 。
3、挑选干山楂片尝酸味：酸味浓而纯正 ， 肉质柔糯的质好；酸味淡而僵硬的质次 。
4、挑选干山楂片验干湿：用手抓一把山楂片，捏紧，然后松开手，片子立即散开的干燥；片子蜷缩 ， 伸开缓慢或不展开的湿；手感绵软的质更潮 。
5、挑选干山楂片查果核：检查不带核片子和落籽所占的百分率，一般以5%～15%的落籽为合格 。片切得薄的落籽不超过15%，片切得厚的落籽不超过5% 。此外 ， 挑选时还应注意有无虫蛀、霉片和其他杂质 。
晒干的山楂能保存6个月以上 。生活中最常见的保存新鲜山楂的方法,就是将山楂切片,然后放置于光照好的通风处进行晒干,经过晒干后的山楂,已经没有了水分,避免了发潮腐烂,只要将干制好的山楂放入密封性好的袋子或瓶子里,一般能保存6个月以上的时间 。
红果干是非常有营养的一种食物了，首先在红果干中是含有大量黄酮类化合物的，同时在红果干中是含有较高热量的，同时我们服用红果干可以很好的补充大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等营养物质，这些都是我们人体所需要的，大家可以利用红果干 。
同时红果干中维生素含量也是同样极高的，而且实际上红果干是仅次于红枣和猕猴桃的一种食物了，所以说我们吃红果干对于补充维生素是非常有意义的，而且在红果干中的胡萝卜素和钙元素的含量也是比较高的 ， 这也对我们健康是非常有意义的 ， 是大家补充营养的好选择 。
实际上在山楂干中还含有大量的绿原酸、咖啡酸、山楂酸 ， 其中的齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等多种的营养物质都是非常丰富的，这些都是我们人体中非常常见的 ， 而且对红果干来说，其中是含多种维生素、山楂酸、柠檬酸、苹果酸的了，同时红果干还能够帮助我们起到一个补充黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质的功效，这样对我们健康是非常有意义的，红果干中所含的解脂酶是能够起到促进脂肪类食物的消化的作用 。红果干对于我们促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能都是有意义的，所以说红果干大家不能错过 。
红果干的功效与作用
红果干是能够有一定食疗功效的食物了 ， 实际上红果干是能够帮助我们消食的 ， 对于红果干来说，实际上红果干对我们消化肉食无疑是很好帮助的 。而且实际上在红果干中还含有丰富的解脂酶，所以说红果干就能够起到一个促进脂肪类食物的消化的功效，这样还能帮助我们促进肉食消化 ， 这样对减轻油腻食物的积滞方面作用也是同样非常关键的 。
红果干的开胃健脾功效也是非常出色的，在红果干中是含有丰富的山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸的，这些物质对我们人体来说都是非常需要的，而且红果干还能起到促进胃液分泌的功效，这样对我们增加消化酶的功能是非常有意义的，同时红果干还能够有开胃健脾的功效，这也对大家健康是有帮助的 。
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