制熟党参要蒸几分钟?党参是一种较为常用的中药材 , 应用十分广泛 。党参一般分为生党参和熟党参,熟党参其实就是生党参的熟制品 , 两者作用相似都具有补血补气的功效,但也有不同之处,通常而言,若肠胃功能较弱的人更适合熟党参,那生党参一次要蒸多久才熟呢?生党参一般需要蒸20分钟左右的时间即可 。蒸熟后的党参除了作为一种中药材除了入药以外 , 还可以用来煲汤、煮粥、泡酒、煮茶等,也可日常泡水喝,有利于提高身体免疫力 。不过在食用党参这一药材期间建议不要食用辛辣刺激的食物哦 。
党参是中医常用补气药,临床多用于脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、久泻、脱肛、润肺化痰、养阴和胃、平肝、解毒等疾病 。党参炮制在古代文献记载不多 , 从清代才有记载,方法也较简单,近代在继承米炒党参及蜜党参下 , 并发展了清炒、土炒、蜜麸炒等炮制方法 。那么下面就一起来看看党参有哪些炮制方法?不同炮制方法功效如何?
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一、党参的炮制方法
1.党参:取原药材,除去芦头,洗净,润透,切厚片,干燥 。
2.熟党参:取净党参,蒸2h至有香甜味时,取出,干燥 。
3.米党参:取大米置炒药锅内,用中火加热至米出烟时,倒入党参生片,炒至大米呈老黄色时 , 取出 , 筛去米 , 放凉 。党参每100kg用大米20kg 。
4.蜜党参:取炼蜜用适量开水稀释后,加入党参片拌匀,闷透,置炒药锅内,用文火加热,炒至黄棕色,不粘手时取出,放凉 。党参每100kg用炼蜜20kg 。
5.麸炒党参:将生党参用麸皮拌炒至黄色 , 筛去麸皮 。广东炮制党参方法:除去杂质 , 洗净,润透 , 切片或段 , 干燥 。
二、党参的炮制功效
一般而言 , 党参味甘 , 性平 。归脾经、肺经 。具补中益气 , 健脾益肺作用 。用于脾肺虚弱,气短心悸 , 食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴 。生党参擅长益气生津,多用于肺气亏虚,气血两亏,津气两伤 。米党参以补气健脾作用力强,多用于脾胃虚弱,食少 , 便溏 。蜜党参增强了补中益气润燥养阴的作用 , 多用于气血两虚之证 。如气短乏力,内脏下垂 , 四肢倦怠 , 妇女月经不调 。
【生党参要蒸多久才能熟】三、党参的临床应用
1.生用
(1)肺气亏虚:常与五味子、黄芪等同用,能补肺、敛肺,可用于咳喘气短、气怯声低,如补肺汤(《永类钤方》) 。
(2)气血两亏:常与当归、熟地等同用,能气血双补,可用于气血双亏,形体赢瘦,倦怠乏力,面色无华,如两仪膏(《中药成方集》) 。
(3)津气两伤:常与麦冬、五味子同用,能益气生津,可用于津气两伤,气短口渴者 。
2.制用
(1)脾胃虚弱:米党参与白术、陈皮、芍药、扁豆等同用,能增强补气健脾作用,可用于脾胃虚弱、食少便溏者 。
(2)中气下陷:蜜党参常与炙黄芪、炒白术、炙甘草、蜜升麻等同用,有补中益气,升阳举陷的作用,可用于中气下陷,小腹坠胀 , 久痢脱肛,内脏下垂者,如参芪白术汤(《不知医必要》) 。
###其它资料参考###人参煎煮时应切成小片,放入加盖盅内,隔水炖2~3小时,这样有利于药物成分充分溶于水中,尽量保存药物成分,整株需用时间更长 。服用人参主要是服用其煎煮液 , 人参的有效成分都在里面,还可多次煎煮 。
###其它资料参考###九蒸九晒是一种中药材炮制方法,指采用蒸法和晒法反复炮制中药材的方法 。所谓九 , 其实是古人表示大和多的数字,不一定就指准确的九次,一般蒸晒次数以药材色泽和形态判断 。九实则通久,原意是指久蒸久晒,最常用的就是黄精,熟地,它们的炮制 , 一定要确保药材足够熟透 。还有一个讲法是指酒蒸久晒,就是在蒸制过程中用到黄酒 。
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