青蒜炒羊百叶的做法步骤1414.放入羊百叶
青蒜炒羊百叶的做法步骤1515.加姜，辣椒快炒
青蒜炒羊百叶的做法步骤1616.加料酒，
青蒜炒羊百叶的做法步骤1717.加糖
青蒜炒羊百叶的做法步骤1818.加老抽炒匀
青蒜炒羊百叶的做法步骤1919.放入青蒜白的部分炒至发蔫，
青蒜炒羊百叶的做法步骤2020.加入青蒜叶子炒匀
青蒜炒羊百叶的做法步骤2121.加些盐，胡椒粉，鸡精 ， 炒匀即可 。
###其它资料参考###大葱炒羊百叶的做法主料
羊百叶 1付、大葱 1根、胡萝卜 30克
辅料：
油 适量、盐 适量、料酒 适量、面粉 适量、甜面酱 适量、小葱 适量、姜 适量、辣椒酱 适量
步骤：
1、准备好大葱，胡萝卜
2、羊百叶初步洗去黑衣
3、羊百叶放入适量面粉 ， 搓揉去黏液，
4、用清水漂净，反复3--4次
5、再翻一面，也用面粉搓揉去黏液 ， 清水漂净.
6、锅里放入适量清水，放下羊百叶，加料酒，姜，葱，
7、煮开5分钟，捞出，清水漂净.
8、取高压锅，放入适量清水 ， 放入羊百叶
9、放入姜，葱，八角，桂皮 ， 料酒，大火煮至上阀，小火焖煮20分钟 。
10、冷却后捞出 。
11、切成粗丝
12、大葱丝，胡萝卜切丝.
13、锅里油热，放入胡萝卜煸炒一下
14、放入羊百叶
15、加些料酒
16、放入甜面酱煸炒匀
17、加入辣椒酱 ， 盐，
18、放入大葱
19、煸炒匀即可.
小贴士
1.羊百叶的黑膜，可以用开水烫一下，即可洗去. 2.这里所用羊百叶只有3分之一只.
