###其它资料参考###青砖茶既不是红茶也不是绿茶，而是黑茶的一种 。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料 。青砖茶是由湖北老青茶压制而成，其产地在湖北省赤壁市赵李桥羊楼洞古镇，已有600多年的历史 。绿茶是不经过发酵的茶，红茶则是全发酵茶 。
###其它资料参考###青砖茶属黑茶种类，以老青茶作原料，经压制而成青压青茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的蒲圻，咸宁、通山、崇阳、通场面等县，已有100多年的历史 。青砖茶外形长为长方砖形，色泽青褐 ， 香气纯正 ， 滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老 。
青砖茶主要产于鄂南和鄂西南 。以后发展到汉口、襄阳等地，已有六百多年的生产历史 。它以海拔600-1200米高山茶树鲜叶为原料，经压制而成 。色泽为棕色，茶汁味浓可口，香气独特 ， 回甘隽永 。青砖的外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红黄，滋味香浓 。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效 。
湖北青砖茶 的历史可追溯至公元1368年，当时湖北制茶世家何氏家族首制帽盒茶，是为湖北青砖茶的雏形，后于1791年开设长盛川砖茶厂，专事青砖茶的制作 。此后，湖北青砖茶开始其两百多年的辉煌历史，在中俄万里茶道上占有重要地位 。抗日战争开始，汉口地区已经不能制茶，1939年，一位刘姓人逃到湖南安化开始教当地人做砖茶，由于没有机械压力机，压制的砖茶较松软，就形成后来的茯茶 。茯砖茶约于明朝初期问世，旧时都是将湖南安化、陕南等地的原料运至陕西泾阳(今咸阳市所辖)压砖 。直至1953年，中国茶叶公司安化砖茶厂试制茯砖茶成功，茯茶生产才由陕西转移至湖南 。
青砖茶以鄂南及鄂西南地区高山茶树鲜叶为原料，经长时间独特发酵后高温蒸压而成 。汤色澄红清亮，浓酽馨香，味道纯正，回甘隽永 。饮用青砖茶，除生津解渴外 ， 其具有的化腻健胃，降脂瘦身，御寒提神，杀菌止泻等独特功效为其它茶类所不及 。主要销往内蒙古、新疆、西藏、青海等西北地区和蒙古、格鲁吉亚、俄罗斯、英国等国家 。
###其它资料参考###青砖茶不是普洱茶，但二者同属黑茶，两者用的茶叶不同一个茶种，生产地区也不同，制茶工艺也有区别 。
一、青砖茶属黑茶种类，以老青茶作原料，经压制而成青压青茶，其产地主要在湖北省咸宁地区的薄圻，咸宁、通山、崇阳、通场面等县，已有100多年的历史 。青砖茶外形长为长方砖形 ， 色泽青褐 ， 香气纯正，滋味尚浓无青气，水色红黄尚明，叶底暗黑粗老 。
二、普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶，古代为了方便运输常将普洱茶制成各种形状 。其中块状的就被称为普洱砖茶 。
三、青砖茶和普洱茶同属于黑茶类，但产地，叶种、工艺也有所区别：
青砖茶加工要复杂一些，因为它分为“面茶”和“里茶”，好茶为面茶，次茶为里茶，这样加工出来的青砖茶表面平整光滑 。一二级老青茶为面茶 。
方法 ：1:渥堆发酵 。2:筛切制坯 。3:蒸压成型 。4:烘干 。
普洱茶工艺：
制作工艺有传统制作工艺与现代制作工艺之分
传统制作工艺：采茶、杀青（生晒、锅炒）、揉捻（手工揉团）、晒干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（晒干、阴干） 。
现代制作工艺（人工熟化）：采茶、杀青（锅炒、滚筒）、揉捻（机器加工）、干燥（烘干）、增湿渥堆（洒水、茶菌）、晾干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥（烘干） 。
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