蝴蝶面模具没有怎么办( 三 )


自制宝宝蝴蝶面片的做法图解66. 这是菠菜和的面 。我一共用了两种蔬菜:南瓜和菠菜 。本来还有胡萝卜,结果我和南瓜面的时候放水太多,导致那块面做了好多蝴蝶面 , 太累了……
自制宝宝蝴蝶面片的做法图解77. 菠菜蝴蝶面做成~
###其它资料参考###用料
中精面粉1000g
红萝卜200g
菠菜200g
紫心火龙果100g
西瓜200g
苋菜200g
彩色蝴蝶面的做法
准备好材料
将菠菜,红萝卜,苋菜 , 清洗干净,(西瓜,火龙果救果肉)切碎 。加少量水放入料理机榨汁,水份多的果蔬尽量留本汁,这样做的条更加鲜艳亮丽 。
用面粉150g加入火龙果汁揉成光滑的面团 。用保鲜膜封锁醒三十分钟 。
按同样方法,将面粉和其他的果汁揉成光滑的面团,醒三十分钟 。
将面团重新揉匀,各自擀成圆形 。
用个小花形的模具压成形状,没有模具的话切成3cmx4cm的方块 。
以窄的一方从中间对折 , 然后两边各对折一次,在中间部位用手指按紧,一个漂亮的蝴蝶面诞生了 。

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