做好的烧白可以放多久( 二 ) _扣肉

第四步：把炸好的扣肉胚放入冷水中，浸泡几个小时。
第五步：把泡好的扣肉，切成厚片，放入大盘中，加入盐、生抽、蚝油、红烧酱油、蒸鱼豉油、黄酒、白糖、十三香，搅拌均匀，腌制一会。
第六步：把梅干菜清洗干净，挤干水分。
第七步：把多余的油倒出来，再放入梅干菜翻炒一会，盛出。
第八步：碗里先摆入扣肉，再放入梅干菜压紧一点，放入电压力锅里，蒸1个小时即可。一次多做几份，蒸好后，自然放凉，裹上保鲜膜，放冰箱保存，要吃的时候，拿出来放电压力锅里，再蒸10分钟，出锅倒扣，稍微整理一下就可以上桌了，非常方便。