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什么时候和茶最好( 二 )

生活百科绿茶


清凉饮料中唯有饮茶解热止渴效果最为明显 。这是因为茶汤中的化学成份如多酚类、糖类、果胶、氨基酸等能与口中涎液发生了化学反应 ， 使口腔得以滋润，产生清凉的感觉，加上咖啡碱从内部控制体温中枢，调节体温，使新陈代谢取得新的平衡 。
除脂解腻、促进消化
咖啡碱能兴奋神经中桩系统，影响全身的生理机能，促进胃液的分泌和食物的消化，而且茶汤中的多种维生素物质以及化合物都有调节脂肪代谢的功能 。此外茶汤中还含有一些芳香族化合物，它们能够溶解油脂，帮助消化肉类和油类等食物 。
补充营养、增强体质
茶叶所含维生素包括维生素A、B1、B2，烟碱酸、泛酸、维生素C、P、K等 。其中维生素C能维持牙齿、骨胳、血管、肌肉的生理机能 。绿茶含维生素C最多，含量可与柠檬、菠菜相媲美，常饮绿茶 ， 有利于防止齿龈出血、毛细血管脆弱、皮下出血以及坏血病 。茶叶中的多种矿物质和微量元素 ， 如铜、氟、镁、钼、铝等，对身体有一定的营养价值和药理作用 。
杀菌消炎、预防传染病
绿茶杀菌力强，红茶次之 。对于葡萄球菌，能在14小时内消灭，对于伤寒赤痢菌 ， 8一11小时就能消灭，对霍乱菌则能在2小时内全部歼灭 。据医学调查，凡饮浓茶的人，良性传染性肝炎的发病率相对少一些 。
预防龋齿、去除口臭
茶叶中含有较丰富的氟，龋齿的主要原因是牙齿的钙质较差，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，它们结合之后 ， 可以补充钙质，使抗龋齿能力明显增强 。
利尿排毒
咖啡碱能阻抑肾小管对水份的吸收，同时能扩张肾脏血管以畅通血液 。所以有利于毒质顺尿流排出尿道 。
注意事项
适量饮茶，对人的身体有很大的益处，但也应注意喝茶的量和浓度 。胃寒的人，不宜过多饮茶，特别是绿茶，过量会引起肠胃不适；神经衰弱者和患失眠症的人 ， 睡眠以前不宜饮茶，更不能饮浓茶，否则会加重失眠症；服药的人不应该用茶水送服 ， 以免降低药效；正在哺乳的妇女也要少饮茶，因为茶对乳汁有收敛作用 。
茶什么时候喝好呢3喝茶的误区有哪些
泡茶要用沸水
高档的绿茶通常用85摄氏度左右的水来冲泡，过热的水易使茶汤鲜爽味下降 。铁观音等乌龙茶最好用沸水泡 ， 茶香更好；紧压黑茶如普洱饼茶也可以考虑煮茶，这样可以使普洱茶中特色的品质成分充分浸出 。
泡茶盖盖味道香
泡花茶和乌龙茶时盖盖较易泡出茶香，泡绿茶时盖盖反而会影响到香气的纯正 。
直接用烧开的自来水泡茶
在不同地区 ， 自来水的硬度存在较大差异 。水质硬的自来水中，钙、镁等金属离子含量高，可跟茶叶中的茶多酚等成分产生络合反应，进而影响到茶香、味道，以及茶叶的养生效果 。相比较而言，纯净水泡茶的效果会更好 。
用纸杯或保温杯泡茶
纸杯内壁有一层蜡 ， 蜡溶解后会影响到茶的味道；保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境，这会使茶叶的颜色变黄、变深，味道变苦，出现水闷味，甚至有可能影响到茶叶的养生价值 。因此外出时，最好先用茶壶沏好，然后待水温降低后再倒入保温杯中 。
喝茶后嚼茶渣助养生
一些人喝茶后会把茶叶渣咀嚼吃下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质 。但从安全性上考虑，不建议使用这种方法 。

###其它资料参考### 喝茶的最好时段
喝茶的最好时段，现今生活中，许多人都有喝茶的习惯 。有些人喜欢吃完饭之后，就喝茶，或者在早上喝茶 。而人们想要喝茶效果好，下面开看看喝茶的最好时段的内容吧！

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