3. 土壤 。种植茶树亦需要深厚的土层和肥沃的土壤，pH4.5-6.5的红黄壤最适宜茶树的生长 。而种植茶树的山坡亦不宜太陡峭，坡度应在25度以下 。
###其它资料参考###茶叶生长的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等 。地形以丘陵为主，排水条件要好 。降水充沛，年温差小、日夜温差大 ， 无霜期长 ， 光照条件好，这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长，尤其适合大叶种茶树生长 。
冬末至夏初日照比较多，夏秋雨多雾大（云南茶区） ， 日照较少利于茶树越冬和养分积累，利于夏秋茶的品质 。砖红壤、砖红壤性红壤、山地红壤或山地黄壤、棕色森林土，这些土壤发育程度较深，结构良好，适合茶树生长 。
种植茶叶的注意事项
第一，茶叶的施肥 。茶叶施肥一年3次，即春芽肥，夏茶肥 ， 秋茶肥 。茶叶肥料以氮肥为宜，春芽肥是最关键的肥料 ， 通常在立春至发芽前均可 。
第二，茶叶的除草 。茶叶除草在茶乡通常为了绿色环保，实行人工除草，每3个月除草一次 ， 每年除草3次 。除草结合中耕松土 ， 有利于茶叶的生长 。有些种植户，由于缺少人力，除草使用除草剂，通常是使用草甘膦灭生性除草剂，分夏秋两次定向茎叶处理 。
第三，茶叶的修剪 。茶叶修剪具体看采茶档次而定，若是机械采摘大叶绿茶，就可以全年免修剪 ， 因为每次采收就是一次修剪 。
###其它资料参考###茶树性喜温暖、湿润，在南纬45度与北纬38度间都可以种植，最适宜的生长温度在18～25℃之间，茶树生长需要年降水量在1500毫米左右 ， 且分布均匀，朝晚有雾，相对湿度保持在85%左右的地区，较有利于茶树生长 。
###其它资料参考###茶叶（有机茶）产地环境要求如下：1.1基本要求（周边环境）
有机茶不仅是一种安全卫生的茶叶，而且也是自然品质良好的茶叶，因此它要求周边自然环境好，不仅没有污染源 ， 而且要求植被覆盖率高，生物多样性明显，使茶树处于天然植被的包围之下，在青山绿水怀抱之中，空中多云雾 ， 慢射光多，使茶树与周边的生物能和谐、平衡、协调相处 。
为了达到和满足有机茶对环境条件的要求，有机茶园和有机茶生产基地应选择在远离城市、远离工厂、远离居民点、远离公路主干线（距交通主干线≥1000m）的山区和半山区植被茂密的地方 。
1.2空气
有机茶园上空和周边的空气要清晰、新鲜、含氧量高，没有异味，总的悬浮颗粒物 ， 二氧化硫、二氧化氮及氟化物气体含量应符合GB3095—1996中规定的一级标准 。
1.3土壤
有机茶园土壤潜在肥力要高，土层深厚 ， 质地砂壤，通气良好，有机质丰富，营养元素平衡，不积水等 。如乌砂土、高山香灰土、油泥沙土、黄泥沙土等最适有机茶 。土壤没有受到污染 。茶地的土壤环境质量应符合GBl5618—1995中规定的I类土壤环境质量，主要污染物的含量限值(mg／kg)为：镉Cd≤0.20，汞Hg≤0.15 ， 砷As≤15，铜Cu≤50，铅Pb≤35，铬Cr≤90 。
1.4灌溉水
茶树是喜温润作物，需水量很高，年耗水量达1300mm左右，其中生长季节占年总耗水量的70%以下，但山区和半山区有机茶园无灌溉条件，只依天然降水维持茶树生长，因此，对茶树产质有一定影响，尤其是干旱时期和耗水多的季节更是如此，随着今后有机茶效益的提高和设施农业技术的发展，采用不同形式的灌溉是有机茶生产发展的方向 。
有机茶灌溉对水的质量也有严格的要求，水质要清洁卫生，没有污染，且符合GB5084—1992中规定的旱作农田灌溉水质要求 。
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