海带条400g、姜30g、大蒜30g、油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量 。
素炒海带丝的做法步骤
素炒海带丝的做法步骤一，海带丝是菜市场买泡好的，洗净切段 。
素炒海带丝的做法步骤二，生姜切丝备用，大蒜切小粒备用 。
素炒海带丝的做法步骤三，热油锅把生姜丝跟大蒜粒下锅炒香 。
素炒海带丝的做法步骤四，放入切好的海带丝 。
素炒海带丝的做法步骤五 ， 大火炒熟加入盐巴、鸡精、料酒调味即可 。
素炒海带丝的做法步骤六，起锅装盘上桌享用吧 。
小窍门
海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪 。海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍 。如果喜欢吃酸的朋友也可以加适量醋，味道也不错 。哈哈哈 。
对于海带丝能炒着吃吗这个问题，文章中为我们作出了回答，答案是当然可以 。文章还为我们提供了两种炒海带丝的详细方法，即海带丝炒鸡蛋和素炒海带丝 。海带丝有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪，大家也可以在炒海带时加一点醋 。
###其它资料参考###现在有很多人都越来越喜欢美食，因为有一句话说我有美食不可辜负 。我觉得这句话也是正确的，因为在这个世界上真的只有吃美食，可以让你心情愉悦，而且没有任何的烦恼 。在你有烦恼的时候，你去大吃特吃也会消除掉你身上的负面情绪 。这有很多人都会去尝试各种地方的美食 ， 而他们也会往往感觉到人生幸福 。
而海带作为一种美食 ， 有很多人去尝试各种各样的去做它 。因为海带不管是用来炒菜还是打汤或者是凉拌，都是一道可口的菜肴 。所以现在有越来越多的海带走上人们的餐桌，与人们成了好朋友 。在你做海带这道菜的时候，调味料往往成了最重要的东西 。因为有时候你家的调料没味的话，这道菜整体就会非常的好吃 。
而在做凉拌海带的时候，醋也是必不可少的调味料 。因为凉拌海带要酸甜适当，这样做出来的凉拌海带就会非常的可口美味，所以我们在做凉拌海带的时候要放多少醋才合适呢？
我觉得这个要依照个人口味吧，有一些人喜欢吃醋，有一些人不喜欢吃醋 。所以假如你喜欢吃醋的话 ， 在做海带的时候就要记得多放一点醋 。
但是假如你不喜欢吃醋的话，那你就尽量少放醋，因为醋的味道并不是人人都喜欢，有一些人总喜欢用醋来做调味 。但是假如你少放一点点的话，那个味道还是可以的，没有很大的醋味 。但是我觉得个人不喜欢吃醋，因为我觉得它的味道非常的刺鼻和酸 。但是醋对我们人体也是有好处的，它可以促进消化，促进你的肠胃蠕动，让你很好地消化完你吃进去的食物 。
所以按照个人口味放醋，这样的话也可以促进你对这道菜的喜爱程度 。
###其它资料参考###海带丝可以用醋拌 。
不宜与海带同吃的材料有：
海带+猪血：一起吃会便秘
海带+薏米：会引起淤血
海带+猪血：会引发便秘
海带+甘草：会产生有毒物
海带+白酒：会造成消化不良
扩展资料：
凉拌海带丝的做法
一：海带丝用清水清洗一下，切短一点方便食用，洗净的小葱切成葱花，大蒜子切成蒜末备用 。
二：调制凉拌海带丝的调料汁 。取一个小碗 ， 碗中放入生抽，米醋，辣油，香油 ， 盐，白糖，用勺子搅拌均匀即可 。
三： 净锅上火 ， 往锅中倒入适量清水，大火将水烧开，下入海带丝煮5分钟左右 。
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