###其它资料参考###猪心富含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、B族维生素、维生素c等，可以均衡产妇的营养，为麻麻补钙补血 。此外，猪心中含有烟酸，它能够促进胃肠道消化吸收，帮助妈妈吸收更多的营养 。
推荐做法
一、猪心枸杞汤
猪心枸杞汤是一道进补的汤品，具有宁心安神的功效，它的做法也是十分简单的，因为主要的烹制过程就是炖，所以不需要什么烹饪技巧，让我们来看看具体的做法吧 。
准备材料
猪心、枸杞
做法
1、将整颗猪心洗净，放在水中浸泡一段时间，可以加一些白酒 ， 这样可以去除腥味 ， 记住要洗掉猪心上的污血
2、将浸泡好的猪心放入电炖锅中，加入枸杞和清水
3、开电炖锅的自动挡，接下来就可以不用管它了，差不多煲3个小时就可以喝了 。
二、桂圆红枣猪心汤
材料
猪心半个，姜 ， 桂圆干，红枣，料酒
做法
1.锅里放水烧开，放姜片，放料酒，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净
2.把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，放水，隔水炖2个半小时，吃前放盐调味即可 。
三、麻油猪心汤
材料
猪心150克，带皮老姜4片 ， 黑麻油30毫升，月乃汤200毫升
做法
1.猪心洗净，切1公分厚的片
2.老姜连皮切薄片黑麻油入锅大火加热，放入老姜 ， 转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑
3.转大火，放入猪心炒至变色
4.放入月乃汤煮开，马上关火 ， 趁热吃 。
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