茶针怎么撬茶 _茶砖

砖茶如何撬开？

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砖茶是一种外形像砖的茶饼，是一种发酵茶。可以用茶针来撬茶就是针撬砖茶，也可以茶刀来撬开茶方法是多样的。
第1个方法就是用茶针来撬茶针撬砖茶。能够保持茶叶的完整，属于一种专业分茶的工具。
第2种方法是用茶刀来撬开分茶，通常都有专门配备的茶刀，这种茶刀体积比较小，头部比较尖，可以用来撬开茶叶。
第3种方法就是用专业的鱼口茶叶钳子。可以撬开茶叶，把茶叶分成块状。
第4种方法我觉得也是最为方便的一种方法，不用使用任何工具，把整个砖茶放到微波炉里面。高火加热30秒到50秒。然后趁热取出，用手掰开，由于进行了加热，里面有的水气能够使茶叶软化，比较容易分开。

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详细步骤如下：
一、撬茶准备
1、撬茶器具
俗话说磨刀不误砍柴工，撬茶也不例外。器具的顺手可以为后面的撬茶活动节省很多额外的消耗。撬茶器具包括：梨花木茶针、干净的取茶荷。
2、找一个平整的桌面方便你一会使劲。
二、详细步骤
洗净双手，将用来装茶饼的取茶荷或者其它干净的器具放在平整的桌面上。先把饼背面的贴纸轻轻撕开，再揭开绵纸，揭开绵纸时不要过于用力，以免将绵纸扯坏后，无法将撬过的茶饼再包好。揭开绵纸后，拿起你准备好的茶针或者茶刀，我们这里用的是茶针。
右手握住茶针的柄，将茶针沿着高出饼心窝1-2厘米处的位置，往正前方使劲，直到茶针没入茶饼已经快到手柄那里。此时你的左手需要把住与茶针用力方向的后方，抓住饼心窝往后方使劲。便是，一只手在前方使劲，另一只手在后面固定住重心，防止茶饼跟随你的茶针往前移动。
在你将茶针不断插入茶饼的同时，还需要利用手腕的力，将茶针往上方抬起，这样才能撬取茶块。有时候茶针插入一次茶饼还不能撬取足够的量，那么此时，还需要再撬一次。重复上述动作，便可以啦。
小技巧：
当拿到的茶饼是很紧实的时候，你可以用较细的茶针先沿着圆饼的外围，将它边缘解的松一些，然后再从高出茶饼心窝处1-2厘米的地方撬茶。
茶品在蒸压完成后，要自然晾干。干了的茶饼，你撬的时候肯定会出现碎茶，即使是撬了3、4年茶的，也还是无法做到一点碎茶都没有。但却可以尽量减少碎茶。
有的茶饼压制的较为紧结，撬茶的时候不仅需要很大的力气，而且也容易撬碎；有的茶饼压制的松紧适度，就很容易撬，而且不会有太多碎茶。

###其它资料参考###问题一：茶针怎样使用骇针是翘茶用的，因为普洱茶，茶饼或者茶砖，沱茶压的比较紧泡茶时不方便。一般就用茶针翘适量的茶来泡。
问题二：普洱茶饼的正确打开方式茶针怎么用你这样打开某宝随便搜下普洱茶多看几个宝贝，里面一般都有教人怎么撬茶、泡茶的图解
原则上说，茶针应该有圆形由内向外撬，这样避免茶针戳到自己。如果小心点的话我建议有饼边缘向内撬，这样比较轻松。
1、茶饼的厚度一半处、插入茶针，插到底，掰开，换一段距离再同样操作，这样一圈下来，你就可以把一饼茶分成薄的2饼，
2、用手直接掰断薄饼，大小大约按照每次的投茶量就可以了。
3、最后处理茶饼中心，也就是有个凹槽那一部分，那一部分都会很紧，所以用茶针分层、打薄。看起来不多，泡开来就很多了，所以注意分块的大?。獾靡院笈莸氖焙蛲恫韫?。