6、关火，加盐调味，撒上葱花出锅 。
###其它资料参考### 烹饪面条的方式有很多 。但很多人并不是真正地会烹饪面条 ， 制作出来的面条往往非常难吃，不是糊成一坨一坨的面坨，就是面条半生不熟，咬起来没有嚼劲 。要想把面条做得好吃，就需要掌握一些制作的技巧才行 。那么，面条怎么做好吃呢?
面条怎么做好吃一、茄汁汤面
食材：香菇面、鸡蛋、瘦肉、番茄、油菜、番茄酱、葱、盐、油 。
做法：
1、瘦肉切小片，番茄切块，葱切末 。
2、油菜摘洗干净 。
3、锅中加清水煮开，放入油菜焯烫后捞出待用 。
4、炒锅中加点油，把番茄块炒出汁后加番茄酱炒匀 。
5、加2大碗水烧开后放入面条和瘦肉片煮熟 ， 加盐调味 。
6、另外煎好鸡蛋 。
7、把面条装入小锅中，放上鸡蛋和油菜，撒点葱花就好了 。
二、牛肉炒乌冬面
原料：牛肉100g、速食乌冬面200g、胡萝卜半个、包菜半棵、红辣椒1个、小葱1棵、姜一小块、大蒜2瓣、料酒5ml、生抽10ml、蚝油5ml、淀粉2g、胡椒粉少许、盐少许、油30ml
做法：
1.牛肉洗净切片，用生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下
2.包菜洗净切丝 ， 胡萝卜切丝，姜切丝、大蒜、葱和辣椒分别切碎
3.锅烧热倒入油，下姜蒜红辣椒炒香 ， 放入牛肉炒熟盛出
4.锅留底油，下胡萝卜丝和包菜丝炒软，放入乌冬面用筷子拨散 ， 加入生抽、蚝油、盐炒匀，最后放入牛肉翻炒均匀，撒上葱花即可，
温馨提示：乌冬面本身已经是熟的速食面，炒乌冬面不需要先煮过 ， 也不需要用滚水烫开，直接下锅炒就可以了，炒的时间也不要太长，以免太软了吃起来不筋道 。
产妇能不能吃绿豆饼绿豆饼是一种传统的点心 ， 主要材料是纯天然的绿豆 ， 经过去皮之后，经过加工制作而成，由于绿豆中绿豆磷脂成分是非常大量的 ， 这些磷脂还包含有磷脂酰甘油、磷脂酰肌醇、磷脂酰胆碱、磷脂酰丝氨酸、磷脂酸以及磷脂酰乙醇胺的营养物质 ， 有很好促进消化、帮助开胃、增进食欲的功效，特别适合产后食欲不佳的产妇食用 。
【产妇吃的面条怎么做好吃】 绿豆饼的制作还需要用到面粉，面粉主要是由小麦制成的，小麦中的植物蛋白成分，对人体是十分有益的 ， 是帮助人体维持免疫机能的重要营养物质 ， 也是也是体内内白血球和抗体构成非常重要的成分，对于产后身体虚弱的产妇，适量吃些绿豆饼，可以给身体补充植物蛋白，提高身体免疫能力 ， 减少病菌入侵，引发疾病 。
绿豆饼中还含有一些人体必需的矿物质元素，如铁元素、钾元素等，铁元素可以促进机体的造血功能，使人体内部气血运行更加顺畅 ， 起到很好补气补血的功效，十分适合生产过程中大量流失气血的产妇 ， 由于产后身体虚弱，产妇容易出汗，出汗会导致钾元素流失，食用绿豆饼就能够补充钾元素了 。
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