因此，茶叶尤其是砖茶，逐渐在蒙古族人民的生活中占据重要位置 。
一日无茶饮，心虚头晕 ， 饮食不香，夜不能寐 。
传说，成吉思汗时期，蒙古兵出征无需带更多粮草，有了砖茶，便等于有了粮草 。
人饮砖茶水，耐渴、耐钒、精神爽快；马食砖茶渣子，胜过草料之功能，日行百里，无疲倦之样 。
这蒙古锅茶的制作方法也有一定讲究 。
锅茶里有牛肉干、奶豆腐、炒米、奶皮子、黄油等特色食物 ， 这些东西可不是直接泡在茶里，而是和茶一起煮，把所有味道全部融合在一起 。
因此 ， 锅茶的味道更加醇香浓厚 。
煮锅茶时 ， 要先把锅清洗干净，煮茶的水必须是新打来的清水，以山泉水为佳 。
然后铁锅放在火上，倒入清水，待水沸腾时 ， 加入捣碎的砖茶 。
煲足3小时后，掺入牛奶，加盐 。
等到茶水开始沸腾时，锅茶的咸奶茶底就煮好了 。
之后，再把酥油、奶豆腐、奶酪、炒米和牛肉干等一样样放进锅里，反复搅动 。
把煮好的奶茶倒进铜锅，待再次烧开后 ， 就可以饮用了 。
锅茶浓稠适中，奶味浓香柔和，内蒙锅茶的整体味道偏咸一点 。
当然，盐度可以由食客自己调整 。
来到内蒙古草原 ， 在独具特色又奶香四溢的蒙古包内，饮下内蒙特色的“锅茶”，再瞻望整个宏伟辽阔的草原，心情格外舒适开阔 。
-End-
###其它资料参考###1、蒙峪深山四宝——小黄蘑小白蘑山野菜花草茶
2、蒙峪八宝——野生黄蘑菇山木耳 蕨黄花菜草茶
3、野生金莲花山花茶
4、野生玫瑰花茶 ， 自然晾干，内蒙古阿尔山特产花草茶
5、大兴安岭阿尔山土特产品，东北野生茶类饮品“黄芩叶”
6、大兴安岭阿尔山土特产东北野生茶花：补血草.具有清热解毒的功效
7、内蒙古特产阿尔山特产野生玫瑰花金莲花罐装
8、花草茶：内蒙古特产阿尔山特产野生玫瑰花金莲花
9、阿尔山特产 黄芪叶 黄芪茶
10、蒙峪六宝——野生木耳黄蘑菇花菜蕨菜花草茶
11、阿尔山特产：白狼灵芝茶
12、阿尔山特产：蒙野灵芝茶
13、野玫瑰花：纯野生玫瑰花茶，阿尔山特产蒙峪花草茶系列
14、金莲花：阿尔山特产纯野生花草茶系列
15、白狼鹿茸茶，蒙野牌山花茶，内蒙古阿尔山特产
16、 花草茶山花茶系列：内蒙古阿尔山特产，野玫瑰花金莲花灵芝茶
###其它资料参考###可以 。
红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大 ， 茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质 ， 具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征 。
【内蒙古有什么茶】红茶含有丰富的茶多酚与咖啡碱，饮用有提神醒脑、缓解疲劳的作用，其次，红茶为全发酵茶，其茶性性温，汤色红艳，且富含茶红素等物质，长期饮用有加快身体新陈代谢 ， 促进消化 ， 温暖肠胃的功效 。
相关经验推荐
- 用什么鱼炸天妇罗
- 天还是天雨还是雨是什么歌 天还是天雨还是雨歌曲
- 用什么鱼做鱼滑
- 两只老虎爱跳舞是什么歌 两只老虎爱跳舞歌词原文
- 可能我撞了南墙才会回头吧是什么歌 可能我撞了南墙才会回头吧完整歌词
- 祝你生日快乐的歌词是什么 祝你生日快乐的歌词介绍
- 董小姐的歌词是什么 董小姐的歌词介绍
- 一般什么茶叶比较合适
- 土河车是什么 土河车解释
- 吃什么牛奶对皮肤好