4 怎么判断糯米粉变质了
颜色
质量好的糯米粉它的颜色一般是白色的 , 而变质过期了的糯米粉由于滋生了一定量的细菌物质,它的颜色会白中带黄,严重时还会有一些发黑 。
气味
好的糯米粉一般是没有什么气味的,闻起来会有一股淡淡的糯米香气,而变质过期了的糯米粉,闻起来则会有一定的霉味 。
触感
一般来说没有过期的糯米粉粉质细腻 , 摸起来是干燥的,不会粘在人体手上,而过期了的糯米粉,摸起来则是黏黏的 , 粉质明显没有以前细腻 。
###其它资料参考###米粉打开后不要存放在冰箱里把它放在冰箱里,一次又一次地进出 。冰箱内外的温差和湿度差容易引起潮解、结块和变质 。开封米粉通常储存在室温,避光,干燥和阴凉的地方 。对于罐装米粉,每次开罐后一定要把塑料盖盖紧 。每次使用袋装米粉后,应将袋口扎紧 。为了便于存放和取出,打开后最好存放在干净密封的容器中 。容器在使用前应清洁干燥 , 无水 。米粉开封后使用时间有规定 。大多数套餐都有明确的规定,开封后一个月内就会用完 。开封一个多月后,应丢弃 。
值得提醒的是包装上的保质期是指未开封并在适当储存条件下的日期 。一旦打开,就不能使用该日期 。米粉是中国南方的特色小吃,江油人通常称之为粉 。米粉是由大米经过浸泡、蒸煮和分层制成的条状丝状米制品,而不是由大米研磨制成的粉状材料 。米粉柔韧有弹性,煮的时候不会糊汤,干炸的时候不会碎 。用各种菜码或汤料煮汤或干炸,爽滑入味,深受消费者喜爱 。米粉的品种很多,可以分为排米粉、方米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉 。
不影响吃饭的是淀粉的变化 。如果以后遇到这种情况,可以冻结 。吃的时候解冻比现在好 。希望你满意,祝你生活幸福 。可以保存 , 保质期不低于一天一年 。水分13.5%的糯米粉保质期也是一年 。请随意使用 。这取决于温度 。冬天可以保存2天左右 。如果能在冰箱中保存更长时间,最好在常温下使用一次 。糯米粉的保质期要看实际情况 。市场上销售的包装糯米粉保质期一般在12-18个月左右 。如果打开,它的保质期会缩短 , 这类似于散装糯米粉 。但是散装糯米粉的保质期一般在3个月左右 , 实际保质期需要根据实际保存情况来确定 , 变质的糯米粉是不能食用的 。
保存糯米粉时使用后必须密封防止糯米粉吸水,细菌霉菌等微生物和昆虫进入糯米粉 。糯米粉的储存方法:糯米粉最好密封储存 。糯米粉是一种干粉,暴露在空气中容易因水分、细菌等微生物而变质 。一般建议将糯米粉烘干密封 。准备干净的保鲜袋和绳子 。然后把糯米粉装进袋子里 。用绳子把装满糯米粉的保鲜袋封紧 。可以存放在干燥通风的地方 。
###其它资料参考###糯米粉保质期一般在1~2年,只要不结团状物质 , 不生虫子,不发霉,不潮湿就可以吃 。保存的时候注意密封起来,放冷藏实 , 主要就是要隔绝空气、避光、低温、防潮 。一般买回来只有几个月左右,只要没有虫子,没发霉是可以吃的 。
###其它资料参考###6个月左右 。其实糯米粉不适宜放入冰箱 , 因干燥的糯米粉在冰箱中保存容易受潮发霉,平时保存放在常温、阴凉、通风、密封、干燥的地方即可 。若要放入冰箱存储,可以用大塑料瓶装好糯米粉,然后拧紧瓶盖存放于冰箱内 , 这样可有效的隔开空气中水分,避免糯米粉变质发霉,可存放半年左右 。
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