一会加入米饭炒散，再把炸好的释迦果放进去炒匀就可以装盘食用了 。
释迦果沙拉
用料
释迦果两百克，莲雾一个，沙拉酱少许 。
1.把释加果放在清水中洗一下，再去掉外皮和黑色的小核，切成块状，把莲雾也洗净后切成小块，与释迦果放一起 。
2.把沙拉酱放在切好的水果块中，用筷子调匀后就能食用，这种食用方法具有出色的减肥功效，同时还有美容养颜的作用呢 。
释迦怎么吃美容
释迦柑橘冰沙
释迦100g去壳和籽，切成小块柑橘1个剥皮、去籽，一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成 。
此食开胃健脾 ， 润肠通便 ， 尤适糖尿病患者食用 。
释迦炒饭
释迦50g去壳和籽，切成小块香肠半根，虾仁5粒，笋角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗 。
释迦粘面粉过油，和料炒匀即成 。
1.此食养颜美容 ， 增加免疫力 。
2.释迦和莲雾各250g拌匀即成 。
此食减肥美容 。
注意事项
因释迦甘温而涩并且含有鞣质，不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。
###其它资料参考###1、释迦果可以直接吃
释迦果是一种可以直接吃的水果，大家可以把熟透的释迦果去掉餐层的果皮 ， 再去掉果肉中果核，最后把它有果肉切成块状，用叉子插着直接吃就可以，释迦果的这种食用方法能让人们品尝到释迦果的原滋味 。
2、释迦果做果汁吃
释迦果还可以做成果汁供人类饮用 ， 平时大家可以把熟透的释迦果去掉果皮和果核，然后再把苹果洗净以后切成块状 ， 把它们一起放到榨汁机中，榨出果汁，取出以后倒入杯子，加蜂蜜调匀以后直接饮用就可以 。
3、释迦果的其他吃法
释迦果的吃法还有很多种，它还能制成果酒或者果露 ， 也能制成果酱供人类食用，另外熟透的释迦果加入牛奶和蛋黄以后调匀入冰箱冷冻 ， 还能制成冰淇淋，味道也特别好 。
###其它资料参考###1、直接鲜食 。
释迦是一种可以直接鲜食的水果，特别是那些熟透变软的释迦，可以用清水洗净外皮以后，把它像切西瓜那样切开，然后直接啃食里面的白色果肉 ， 把它的籽吐掉，果皮留下不吃就可以 ， 这种吃法能让人们品尝到它原汁原味，能最大限度吸收释迦中含有的营养成分 。
2、做果泥 。
用释迦做果泥也是一种不错的吃法 ， 它最适合那些消化能力差的小孩和老人，平时制作时要选择熟透的新鲜释迦，把它从中间切开以后取出果肉，再去掉种子，把果肉放到料理机中，加入少量的温水或者牛奶直接制成果泥，然后取出食用就可以 。
3、做果汁 。
释迦这种水果平时还可以用来做果汁，但是在做果汁以前应该把它的果皮与种子去掉 ， 还可以给它搭配橙子或者猕猴桃等其他水果，把它们的果肉全部取出以后直接放在果汁机中加少量清水榨出果汁，装入杯子以后加蜂蜜调味就可以 。
4、做沙拉 。
释迦果用来做沙拉也特别好吃，用它做沙拉时可以按自己的需要去具体准备菜品或者水果，像紫甘蓝、圣女果以及火龙果和苹果等就都是与释迦一起做沙拉的最好选择，把它们全部去皮去籽以后切成块状，然后加入蛋黄酱或者沙拉酱调匀，清爽可口的释迦沙拉也就做好了 。
###其它资料参考###水果吃法：释迦炒饭
释迦50g去壳和籽，切成小块；香肠半根，虾仁5粒，笋角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗 。释迦粘面粉过油，和料炒匀即成 。
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