用高压锅蒸饺子要多久 _水饺

高压锅蒸冻饺子要多久？？

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高压锅蒸速冻水饺只需三四分钟，蒸出的水饺不破口，不跑味，熟得均匀。
具体煮法为在高压锅内放入半锅水，架上蒸笼，放入水饺，然后盖紧锅盖，不要扣阀，用旺火烧，待蒸气从阀孔喷出，约半分钟左右，即可关火。直至阀孔不再冒气，即可开锅夹饺子。但有三点需要注意：
一、是每锅放入的水饺，应严格控制数量，不宜过多。
二、是用旺火烧时，应随时观察阀孔，以不使锅内的水冒出来为度。
三、是严格控制喷气时间，一般约喷半分钟水饺即内外俱熟。
速冻水饺的保存方法与有效期：
速冻水饺在-18℃的条件下保质期为12-18个月，自家包的饺子冷冻后，因平时频繁开关冰箱门，恒温条件有限，所以保质期要相对缩短。
放几个月没问题，只不过随着时间的延长，水饺口味要差些，尽量在三个月内吃完。建议现包现吃，真需要放冰箱，放时要用保鲜袋密封好，防止串味，尽快吃完。考虑到卫生问题，取出来化了冻的水饺就不要再放进冰箱二次冷冻了。

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1高压锅煮饺子需要3分钟左右。
【用高压锅蒸饺子要多久】2煮制饺子的锅具有很多，要是用高压锅来煮饺子的话，是最节省时间的，基本上将它放到水里，等水开之后煮3分钟左右就能完全熟透了，而且煮出来的饺子不会出现破口、跑味的情况，熟的也非常均匀。
3用高压锅煮饺子非常简单，往高压锅中倒入半锅水，烧开之后用勺子转两圈，接着放入水饺，盖紧锅盖，不用扣阀，用旺火烧，等蒸汽从阀孔里面喷出来，再过半分钟左右关火，然后等阀孔不再冒烟就可以将饺子捞起来了。
###其它资料参考###用高压锅煮水饺不仅速度快（每锅只需三四分钟），而且煮出的水饺不破口，不跑味，熟得均匀。
【做法】：
在高压锅内放入半锅水，烧开以后，用菜勺搅转两圈，使水起旋，放入水饺（一般口径24～26
公分的高压锅，每次可煮80左右个水饺）
盖紧锅盖，不要扣阀，用旺火烧，待蒸气从阀孔喷出，约半分钟左右，即可关火。直至阀孔不
再冒气，即可开锅捞饺。
【注意】：
一是每锅放入的水饺，应严格控制数量，不易过多。
二是用旺火烧时，应随时观察阀孔，以不使锅内的水冒出来为度。
三是严格控制喷气时间，一般约喷半分钟水饺即内外俱熟
###其它资料参考###15～20分钟。
饺子需要蒸15～20分钟蒸饺子的时候，如果是素馅饺子，一般15分钟就可以蒸好。肉馅的饺子，因为一般肉都不容易熟，所以需要至少蒸20分钟以上。除此之外，饺子的大小也会影响到时间，出锅的时候可以再利用里面的热量闷三分钟左右出锅即可。