青椒千层饼的做法
1、食材 。
2、面粉中放入酵母，用水和面团，和好后放温暖的地方发酵 ， 趁着发面的时间，把青椒和小葱都切碎备用 。
3、做油酥的面粉中放上五香粉和花椒粉 ， 搅匀，将油烧热后浇进去，搅拌匀制成油酥，晾凉后调入盐搅匀 。
4、面团发酵至2倍大 。
5、将面团排气后擀开成大片，均匀的抹上油酥 。
6、抹好后左右朝中间对折 。
7、再将上下对折 。
8、对折好的面盖上保鲜膜静置松弛5分钟 。
9、将松弛好的面再轻轻擀开成面片，撒上小葱和青椒后将上下朝中间折 。
10、折好后成宽10cm左右的条状，再切成宽3cm的小条 。
11、将小条放在刷过油的烤盘中盖上保鲜膜发酵20分钟 。
12、发酵好后放入预热好的柏翠复古米白色烤箱中200度，25分钟左右 。
13、青椒千层饼成品图 。
###其它资料参考###1、油酥饼怎样做又酥又软视频 。
2、千层饼怎样做又酥又软 。
3、酥饼怎么做好吃又酥又软 。
4、油酥饼怎样做又酥又软 。
1.油酥饼做法：准备材料：面粉800g、调和油适量、酵母6g、水适量 。
2.酵母用温开水溶解后，静置三至五分钟，然后加到面粉中，一点点的加水，将面和好，放到温暖处醒发二倍大 。
3.起锅热油后，加入面粉，小火慢慢的搅拌 。
4.炒到面粉变色即关火，勺子不要停 ， 要一直搅拌 。
5.将发好的面排气后揪成大小差不多的面剂子 。
6.将面剂子擀成牛舌状 。
7.均匀的抹上油酥 。
8.从上至下卷起 。
9.放到一边醒上十分钟左右 。
10.醒好后，将卷好的坯子搓成长条状，边搓边尽量拉长 。
11.将长条盘起，成饼状 。
12.将面饼轻轻按扁 ， 然后擀成圆形 。
13.电饼铛预热后，涂油，将饼放入，烙二分钟后，翻面再烙二分钟即可 。
###其它资料参考###千层饼的油酥调制方法
原料：面粉50克、猪油50克 。
1、面粉和猪油的比例是1：1的；
2、把油放到面粉里用手搓擦，擦成雪花状，然后反复擦，把油全部和面粉揉到一起 ， 最后揉成团即可 。
千层饼做法
做法
1.将面粉与酵母混合揉成面团，等面团发酵变大我是中午揉好晚上回去刚好发好做的
2.将芝麻炒熟，打碎
3.做油酥：锅里放油，烧开，拿一小碗，将热油放入碗里，撒上盐，撒上面粉，边撒边搅拌，直到呈粘稠状即可
4.把面团擀成大片，刷上油酥，再撒上一层熟芝麻碎，然后从一头卷起成长条状，接着再从一头卷起，围成圈，然后按压成饼状
【做千层饼的油酥怎么做视频】5.电饭锅内壁和底层都刷上一层油，然后把面饼放进去，再在饼上面刷一层油酥，烧 15分钟左右打开 ， 翻面，再烧15分钟左右，就可以出锅了
###其它资料参考###自制千层面的步骤 。
千层饼的制作方法:1 1将面粉一分为二 ， 加盐，用开水烫一下面条，搅拌均匀 ， 加入冷水，揉成光滑的面团 。
千层蛋糕的制作方法:用保鲜膜覆盖，醒发20分钟 。
千层饼的制作方法:3 3醒来后 ， 我们做一个糕点碗，往里面加盐，浇上热油 。
千层饼常做的步骤:4 4将醒发好的面团擀成面皮，用面点抹平，从一端用四刀对折，最后将口捏紧，防止漏油 。
千层饼的制作方法:5 5用擀面杖擀成较厚的面片，撒上水和芝麻，然后用擀面杖擀几下，放入蒸笼蒸15分钟 。
千层饼的制作步骤:6 6蒸好的面条放在电饼铛里炸至金黄色 。美味的千层饼就可以吃了 。让我们一起做吧 。
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