做沙果罐头怎么去籽 _沙果

沙果罐头怎么做能放的久一点？

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密封：密封使得沙果与氧气以及其他杂质隔绝，以免产生发酵腐烂等化学反应，密封后就能够避免这些反应，保存更久一点。
冷藏：放入冰箱降低温度，低温减弱呼吸作用的强度，减少有机物的分解，获得保鲜效果。
知识延展：
沙果罐头的做法：
先把沙果洗净，把根个头去掉。最好别切开，不然煮完好多碎渣。
接一锅凉水，把沙锅放到里面，加冰糖。
用小火煮，切忌一定是小火，不然煮好后底下全烂了。
水开后看沙果稍微裂口就可以关火了。
晾到不太热，温乎的时候，适量放些蜂蜜
注意：（放多少因沙果多少而定，差不多一大汤勺就够了，
一定温水凉温后再放，因为蜂蜜放到热水里失效。）

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材料:沙果10个左右600克，冰糖100克，水适量。
制造步骤:
1.把干果洗干净，提前烧一壶热水。烧多了也没关系。
2、找一个无油锅，码入沙果和冰糖，将开水浇在沙果上，开大火煮至冰糖融化。
3.盖上盖子，转小火煮50分钟。在此期间，定期检查水量。如果太少，可以适量添加。
4.冷却后放入密封容器中，放入冰箱冷藏。
5.吃饭的时候拿出来。
###其它资料参考###1、准备材料：沙果、冰糖。
2、先把沙果洗净，把根个头去i掉，将水和冰糖加入锅中。
3、盖上盖子，开大火烧开，煮至冰糖全部融化。
4、融化后加入沙果大火煮4-5分钟左右。关火焖10分钟。
5、之后盛出沙果晾凉，冷却完后放入玻璃密封罐即可。
###其它资料参考###做好罐头之后，拧紧盖子，放凉后盖子会塌一些，这样里面就真空了，可以保存久一点。但是自己做的罐头还是不要放太久哦。
沙果罐头的做法：1.沙果洗净。2.按照瓶子的大小把沙果分别装入瓶子里，放适量白糖和清水，清水不要添的太满，8-9分满就行（瓶子网上有卖的，我的是买的罐头，吃完的瓶子）。3.放到蒸锅里。4.盖上盖子，不要拧的太紧。5.大火烧开，转中火蒸40分钟（喜欢软烂的可以再蒸一会儿）。6.取出一个拧紧盖子，最好垫着毛巾，小心别烫着，拧完一个再取出一个拧紧，不要一起取出。
###其它资料参考###材料:沙果10个左右600克，冰糖100克，水适量。
制造步骤:
1.把干果洗干净，提前烧一壶热水。烧多了也没关系。
2、找一个无油锅，码入沙果和冰糖，将开水浇在沙果上，开大火煮至冰糖融化。
3.盖上盖子，转小火煮50分钟。在此期间，定期检查水量。如果太少，可以适量添加。
4.冷却后放入密封容器中，放入冰箱冷藏。
5.吃饭的时候拿出来。
###其它资料参考###蒸沙果的步骤如下：
1.①将沙果用水洗净,再找一个去果核工具,从沙果根部将沙果核去掉,这样可以使沙果的汁水溢出,做出的沙果罐头更加入味,而且成熟时间更快。
2.②锅中加入600毫升清水,将冰糖放在锅中,大火把水烧开,待冰糖融化之后,挑出冰糖里面的线绳,再转小火熬制十分钟左右,等到糖汁逐渐黏稠时关火。
3.③把去过核的沙果放在玻璃碗中,取一个蒸锅加入适量清水,放入蒸屉,把装有沙果的大碗放在蒸屉上,倒入熬好的糖汁,大火蒸制八分钟左右即可成熟。
###其它资料参考###好吃